PICANHA AO TRIGO NO FORNO

INGREDIENTES

  • 1 peça de picanha
  • Sal
  • Trigo

MODO DE PREPARO

  1. Passe sal na picanha bem limpa, dos 2 lados.
  2. Espalhe trigo também nos 2 lados, empanando.
  3. Coloque em um refratário, com a parte da gordura virada para cima.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 5 minutos, entre 30 e 40 minutos.
  5. Ficará bem suculento e macio.
  6. De preferência corte com uma faca elétrica, em fatias bem finas e sirva.
  7. Sirva com uma farofa temperada com bacon, ou de manteiga.

 

PREPARO: 40 MINUTOS
 RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso