INGREDIENTES
- 1 peça de picanha
- Sal
- Trigo
MODO DE PREPARO
- Passe sal na picanha bem limpa, dos 2 lados.
- Espalhe trigo também nos 2 lados, empanando.
- Coloque em um refratário, com a parte da gordura virada para cima.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido por 5 minutos, entre 30 e 40 minutos.
- Ficará bem suculento e macio.
- De preferência corte com uma faca elétrica, em fatias bem finas e sirva.
- Sirva com uma farofa temperada com bacon, ou de manteiga.
PREPARO: 40 MINUTOSRENDIMENTO: 8 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
