INGREDIENTES
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1/2 kg de carne moída de primeira
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1 xícara de cheiro-verde
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1/2 cebola média
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2 dentes de alho amassados
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1 colher de suco de limão
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1 ovo
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2 colheres de farinha de trigo
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Sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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um prato fundo cheio de purê de batatas preparado ao seu gosto.
MODO DE PREPARO
- Misture a carne com os demais ingredientes, menos o purê de batatas
- Unte normalmente uma forma com furo no meio, e forre com a carne, deixando um oco no meio, separe uma parte da carne para cobrir o purê
- Encha a cavidade com o purê e cubra com o restante da carne
- Asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos
- Espere esfriar um pouco e desenforme
- Cubra com um molho de sua preferencia
- eu cobri com molho de tomates com orégano
- Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes.
PREPARO: 50MINRENDIMENTO: 10 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
