INGREDIENTES 8 bifes de filé mignon cortados na espessura de um dedo 4 colheres (sopa) de óleo de milho 2 dentes de alho bem picados 2 cebolas grande costadas em rodelas finas. 1/2 cubo de caldo de carne 1 lata de creme de leite sem soro sal e pimenta a gosto. MODO DE PREPARO […]
INGREDIENTES 1 lombo de uns 30 cm 1/2 pimentão verde cortado em tiras 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras. 2 cenouras cortadas em tiras 1 pedaço de bacon de uns 10 cm cortado em tiras 5 limões taiti 1/2 xicara de azeite Sazón, grill, sal, pimenta-do-reino, salsinha a gosto. […]
INGREDIENTES 2 kg de lombo de porco desossado 10 laranjas (suco sem semente) Sal a gosto Óleo. MODO DE PREPARO Coloque uma colher de óleo em uma panela de pressão. Acrescente o lombo inteiro. Tampe a panela e deixe até dourar, por volta de uns 30 minutos. Abra a panela, e vire o […]
INGREDIENTES 1 kg de filé de peito de frango 1/2 pacote de bolacha água e sal 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 1 lata de creme de leite 1 pacote de creme de cebola. MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o biscoito e o queijo ralado (farofa). Misture o creme de leite com o […]
INGREDIENTES 1 peça de picanha cortada em fatias 2 bisnagas de mostarda amarela 4 colheres de sopa de molho de alho (daqueles líquidos que vendem no mercado) 2 colheres de sopa de azeite 200 g de sal grosso Orégano (somente para salpicar no molho). MODO DE PREPARO Coloque em uma vasilha os dois potes […]
INGREDIENTES 1 kg alcatra em cubos pequenos 500 g de batata frita em palitos 1 pé de alface grande 1 pepino grande 2 tomates 1 pimentão grande 3 rabanetes 1 cebola cabeça em rodelas Óleo Alho e sal Pimenta-do-reino. MODO DE PREPARO Refogue a carne no alho e óleo até o ponto desejado. Quando […]
INGREDIENTES 1 kg e 1/2 de músculo numa peça só 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 folha de louro 1 maço de cheiro verde Pimenta do reino a gosto 1 colher e meia de manteiga 3 tabletes de caldo de carne esfarelados. MODO […]
INGREDIENTES 500 g carne moída 1/2 cebola 2 dentes de alho folhas de coentro 1 saché de tempero pronto em pó para carne sal a gosto temperos a gosto (colorau ,cominho,orégano etc) 2 copos pequenos de molho de tomate 1 copo pequeno de água 2 pacotes de macarrão instantâneo. MODO DE PREPARO Tempere a […]
INGREDIENTES 1 kg de coxa ou sobrecoxa 1 xícara de fubá 3 colheres de maionese 2 colheres de sopa de creme de cebola sal a gosto. MODO DE PREPARO Misture bem a maionese com o creme de cebola e o sal. Passe sobre os pedaços de frango e deixe descansar por 1 hora para […]