INGREDIENTES 1 kg de coração de frango 1 cebola grande picada 2 dentes de alho 1 xícara de vinho tinto 3 colheres de mostarda 1 xícara de molho de tomate 1 caixa de creme de leite MODO DE PREPARO Refogue a cebola e o alho Retire toda a cordura do coração e pique-os ao […]
INGREDIENTES: 2 unidades médias de maçã com casca cortada em gomos 1 unidade média de cebola em rodelas sal a gosto 1/2 kg de peito de frango 2 dentes de alho amassados 200 g de vagem orégano a gosto colorau a gosto 2 colheres (sopa) de óleo MODO DE PREPARO: Tempere o frango […]
INGREDIENTES 1 peça pernil de porco 1 abacaxi MOLHO: 1 xícara de azeite 2 cebolas 3 tomates maduros 3 pimentões (verde, vermelho e amarelo) FAROFA: 2 colheres de manteiga 1 cebola 200g de farinha de mandioca (Frite bem a cebola na manteiga , junte a farinha e mexa bem) Tempero: 2 xícaras […]
INGREDIENTES 1 frango inteiro grande 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de maionese sabor peito de peru PARA DECORAR: figos em calda fatias de abacaxi em calda ameixa preta em calda pêssego em calda cereja em calda fios de ovos PARA COBRIR: papel-alumínio MODO DE PREPARO Coloque o […]
INGREDIENTES 1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg 3 colheres de mostarda 5 colheres de mel 2 colheres de barbecue Cravos da índia Margarina MODO DE PREPARO Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel […]
INGREDIENTES 1 leitoa de aproximadamente 6 kg 4 cebolas médias 2 cabeças de alho 2 maços de cebolinha 1 maço de salsinha 2 tabletes de caldo de bacon 6 temperos sazón laranja 300 ml de vinagre branco 2 pitadas de louro em pó 2 pitadas de pimenta-do-reino 1/2 xícara de sal 2 litros de água […]
Ingredientes ⇒ 1 peru ⇒ 11 dentes de alho ⇒ 1 xic. de manjericão picado ⇒ 3 cebolas ⇒ 2 xíc. e meia de chá de manteiga ⇒ 5 colheres de sopa de tomilho seco ⇒ 8 folhas de louro ⇒ sal a vontade Modo de Preparo Caso o peru esteja congelado, tire-o com antecedência (um dia antes da preparação); Utilize […]
INGREDIENTES 1 chester 1 colher (sopa) de alho 1 colher (sopa) de molho inglês 1 xícara (chá) de calda de laranja 2 cebolas inteiras 2 dentes de alho picados manteiga a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Tempere o chester com todos os temperos Coloque as cebolas inteiras na cavidade […]
INGREDIENTES 1,5 kg de maminha 8 cebolas bem grandes 2 caldos de carne Sal a gosto MODO DE PREPARO Corte as cebolas em rodelas finas Coloque a maminha na panela de pressão Coloque as cebolas com o caldo de carne no meio Tampe e deixe cozinhar por 40 minutos Não precisar colocar água Apos […]