14INGREDIENTES 1/2 kg de frango 1 kg de polvo 1 kg de lula 2 kg de mexilhão 1/2 kg de camarão médio 1/2 kg de arroz parboilizado 2 unidades de cabeça de alho grande 3 unidades de tomate para molho 1 unidade de pimentão amarelo Açafrão e sal a gosto DECORAÇÃO: 6 unidades de camarão […]
INGREDIENTES 1/2 pacote de macarrão cozido al dente 1 kg de camarão sem casca 1 limão Sal a gosto 2 cebolas pequenas 2 tomates maduros 1 dente de alho 1/2 cubo de caldo de carne 1 colher sobremesa de açúcar 2 colheres de margarina 1 colher de extrato de tomate 1 colher de catchup 1 […]
INGREDIENTES 1 salmão médio (depende quantas pessoas irão comer) 1 alcaparras meio vidro pequeno 1 laranja espremida 1 maizena para engrossar o suco da laranja MODO DE PREPARO Coloque o salmão por 15 minutos no forno pré-aquecido com temperos de sua preferência, (cuidado para não exagerar pois irá ainda o molho de laranjas com alcaparras). […]
INGREDIENTES 1 kg de camarão médio limpo 3 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola média picada 2 tomates sem pele e sem semente picados 3 colheres de sopa de molho de tomate 250 g de requeijão Suco de 1/2 limão Folhas de alfavaca Sal a gosto Pimenta branca a gosto Ervas finas a gosto. […]
INGREDIENTES 1 kg de bacalhau 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 1 cebola 3 tomates picados maduros (não precisa tirar pele nem semente) 2 dentes de alho 1 xícara de azeitona preta sem caroço picada Orégano a gosto PURÊ DE BATATAS: 1 kg de batatas cozidas e espremidas 2 colheres de sopa de […]
INGREDIENTES 1 kg de camarão fresco sal 3 dentes de alho picados e amassados suco de 1 limão pimenta-do-reino 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático) 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas) 1 folha de louro 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 […]
INGREDIENTES 1 kg de salmão cortado em postas Suco de 2 limões Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha 1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha MODO DE PREPARO Tempere o salmão com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino Deixe […]
INGREDIENTES 1 lata de ervilha 1 lata de milho 1 xícara de passas sem caroço 1/2 kg de bacalhau sem sal e desfiado 1 tomate picado 1 cebola picada Azeitonas picadas a gosto Salsa picada a gosto 200 g de presunto cortados em cubinhos 200 g de queijo prato cortados em cubinhos 1 vidro de […]
INGREDIENTES 80 g de pimentão vermelho 80 g de pimentão amarelo 80g 15 ml de azeite Pimenta-do-reino 70 g de tomate sem casca 15 g de cebola roxa cortada finamente 1 dente de alho picado 2 g de coentro picado 90 g de abacate sem casca cortado em cubos de 6mm 8 ml de suco […]