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Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga ½ cebola, picada 1 dente de alho, picado 1 colher de sopa de pimenta biquinho, picada 400g camarão limpo 2 xícaras de arroz arbóreo 1 xícara de vinho branco seco 5 xícaras de caldo de legumes 2 tomates, picados 2 colheres de sopa de requeijão cremoso (ou cream […]

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INGREDIENTES 1 kg de sardinha limpa e fresca 3 limões (suco) 4 dentes de alho amassado 2 xícaras (chá) de fubá ou farinha de trigo sal a gosto óleo para fritar.   MODO DE PREPARO Limpe as sardinhas, passe a faca na direção do rabo até a cabeça para tirar as escamas. Corte a cabeça […]

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INGREDIENTES 1 lata de ervilha 1 lata de milho 1 xícara de passas sem caroço 1/2 kg de bacalhau sem sal e desfiado 1 tomate picado 1 cebola picada Azeitonas picadas a gosto Salsa picada a gosto 200 g de presunto cortados em cubinhos 200 g de queijo prato cortados em cubinhos 1 vidro de […]

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INGREDIENTES 1 kg de salmão cortado em postas Suco de 2 limões Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha 1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha   MODO DE PREPARO Tempere o salmão com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino Deixe […]

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INGREDIENTES 1 kg de camarão fresco sal 3 dentes de alho picados e amassados suco de 1 limão pimenta-do-reino 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático) 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas) 1 folha de louro 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 […]

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INGREDIENTES 1 kg de camarão fresco sal 3 dentes de alho picados e amassados suco de 1 limão pimenta-do-reino 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático) 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas) 1 folha de louro 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 […]

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