INGREDIENTES PARA A MOUSSE: 1 sachê de gelatina em pó sem sabor ou 6 folhas de gelatina (opcional) 6 claras em neve em ponto de suspiro 1 lata de creme de leite sem soro 6 colheres de sopa de açúcar 2 xícaras das de chá de suco de uva concentrado PARA A CALDA: 3 colheres […]
INGREDIENTES 3 batatas picadas em cubinhos 3 cenouras picadas em cubinhos 1/2 repolho em fatias 1 peito de frango picados 1 creme de leite 2 colher de margarina light 1 colher de salsinha 3 colher de arroz 1/2 cebola picada 2 alho picado 1 tablete de legumes Sal a gosto MODO DE PREPARO Em uma […]
INGREDIENTES 1 carré de cordeiro com 8 ossinhos 1 colher (sopa) de manteiga Azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de caldo de carne 250 ml de creme de leite fresco FAROFA PARA CROSTA DE ERVAS: 1/2 xícara de azeite de boa qualidade Pimenta-do-reino 8 fatias de pão de forma processados 1 molho de […]
INGREDIENTES 1 abacate tamanho médio (não muito maduro) 2 laranjas azedas azeite extra virgem a gosto 2 limões (suco) 1 colher (sopa) de vinagre sal a gosto MODO DE PREPARO Descasque os abacates. Corte-os em quatro metades. Corte novamente as quatro metades em meia luas; reserve. Descasque as laranjas e as deixes sem pele. Corte […]
INGREDIENTES 2 peitos de frango 100 g de queijo mussarela 2 fatias finas de manga 1 manga grande cortada em cubinhos 1 cebola pequena picada 2 g de orégano 1 taça de vinho branco seco Salsa e cebolinha picadas 1 copo de requeijão cremoso light 100 g de creme de leite Sal Pimenta a gosto […]
INGREDIENTES 1 pacote de polpa de ameixa (com 4) 10 unidades de ameixas sem caroço 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite MODO DE PREPARO Bata primeiramente a polpa (tem que estar congelada), o leite condensado, o creme de leite e por último acrescente as ameixas e bata pouco somente para […]
INGREDIENTES 3 pacotes de gelatina colorida 1/2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 metades de pêssegos em calda picados MODO DE PREPARO Prepare as gelatinas com metade da água indicada pelo fabricante. Deixe na geladeira ate endurecer (umas 2 horas). Corte as gelatinas em cubos e coloque em uma vasilha […]
INGREDIENTES 1 manga cortada em cubinhos médios (a manga não pode estar muito madura) 1 maço de rúcula 15 tomates cereja ou a quantidade que você desejar gergelim queijo ricota ou de búfala azeite de oliva 1 pitada de sal 2 colheres de mostarda 2 colheres (sopa) de vinagre de balsâmico MODO DE PREPARO Corte […]
INGREDIENTES 1 copo de doce de leite ou se preferir cozinhar a lata de leite condensado por 45 min panela de pressão 1 lata de creme de leite sem soro 3 claras 3 colheres de sopa de açúcar MODO DE PREPARO Coloque em uma batedeira o doce de leite e o creme de leite sem […]