FRANGO: 1 frango de bom tamanho ou então 5 coxas e 5 sobre coxas óleo sal 6 dentes de alho espremidos 1 cebola ralada pimenta-do-reino pimenta calabresa curtida vinagre ou limão para temperar salsinha em ramos manjericão pequeno (manjerona) em ramos 4 a 5 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas grossas 1 tomate sem […]
INGREDIENTES 400 g de presunto magro 400 g de queijo Extrato de tomate 1 caixinha de creme de leite 1 pacote de pão de sanduíche Orégano. MODO DE PREPARO Em uma forma colocar uma camada de pão de forma, cuidar para que toda a forma fique coberta, passar sobre esta camada o extrato de […]
INGREDIENTES 1 kg de mandioquinha 2 litros de água 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassados 2 tomates maduros picados 1 xícara de salsinha e cebolinha picados 2 cubos de caldo de carne ou costela Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 gomo de linguiça calabresa picada 4 colheres de azeite. MODO DE […]
INGREDIENTES 500 g de macarrão tipo penne 1/2 cebola ralada 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 copo de requeijão cremoso 3 colheres de sopa de leite Sal e queijo parmesão ralado a gosto. MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão. Enquanto isso, frite a cebola na manteiga até ficar macia. Junte […]
INGREDIENTES LEGUMES (CORTADOS EM CUBINHOS): 1 cenoura 1 chuchu 1 abobrinha verde peq. 1 berinjela peq. 1 pimentão verde 1 cebola 2 mandioquinhas salsa peq. 2 tomates 1 milho (espiga) 1/2 repolho 1/2 pimenta vermelha dedo-de-moça picadinha TEMPERO: 1 colher de sopa de óleo ou azeite 4 dentes de alho 1 cebola pequena 1 cubinho […]
INGREDIENTES 6 batatas (dependendo da assadeira) 1 cebola (opcional) 10 gomos de linguiça (de preferência fina) 1 caldo Knorr (pode ser outro) de bacon 1 pedaço de papel alumínio 1/2 copo de água. MODO DE PREPARO Corte em 3 pedaços as batatas e coloque em colunas na assadeira. Coloque cada como do lingüiça em […]
INGREDIENTES 1 kg de carne moída 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de oléo 2 colheres de sopa de manteiga 1 lata de molho de tomate 2 cenouras cortadas em cubos 2 batatas cortadas em cubos 1 xícara de água Sal e pimenta a gosto. MODO DE PREPARO Tempere a carne […]
INGREDIENTES 1 kg de carne moída 2 cebolas picadas 2 tomates picados sal a gosto cebolinha verde salsinha óleo orégano 2 ovos farinha de rosca queijo mussarela. MODO DE PREPARO Despeje numa tigela a carne moída, o sal, a cebola, o tomate, a salsinha e a cebolinha verde e mexa bem. Faça bifes e […]
INGREDIENTES 6 unidades de asinhas de frango 500 g filé de peito de frango em cubos grandes 6 unidades coxinhas da asa 2 cebolas médias picadinhas 2 dentes de alho picadinhos azeite para refogar 2 tomates sem sementes picados em cubos 1 xícara de salsinha e cebolinha picadinhas para polvilhar 2 tabletes de caldo de […]