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INGREDIENTES 1 moranga de aproximadamente 2 quilos meia xícara (chá) de água 2 cubos de caldo de bacalhau 1 embalagem de polpa de tomate (260 g) vidro pequeno de leite de coco (200 ml) 300 g de filé de peixe picado   MODO DE PREPARO Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com […]

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INGREDIENTES 1 kg de filé de merluza Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de alho espremido 1/2 xícara (chá) de suco de limão 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fubá 1 colher (sopa) de fermento em pó Óleo para fritar […]

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INGREDIENTES Peixes: pescada, bacalhau, cação, (pode-se fazer com todos juntos) Batatas Azeitonas pretas Pimentão verde Tomates Cebolas Ovos cozidos Grao de bico Azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Suco de limão   MODO DE PREPARO Em uma panela alta, colocar camadas dos ingredientes começando pelos tomates, batatas cruas em rodelas, cebola, pimentão, grão […]

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INGREDIENTES 1 salmão médio (depende quantas pessoas irão comer) 1 alcaparras meio vidro pequeno 1 laranja espremida 1 Maizena para engrossar o suco da laranja   MODO DE PREPARO Coloque o salmão por 15 minutos no forno pré-aquecido com temperos de sua preferência, (cuidado para não exagerar pois irá ainda o molho de laranjas com […]

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INGREDIENTES 1 peixe inteiro tratado com cerca de 1 a 1,5 Kg da sua preferência 1 tomates grande picado 1 cebola média picada 1 pimentão pequeno picado 200 g de farinha de mandioca Sal grosso Limão Azeite   MODO DE PREPARO Depois de retirado as víceras, as escamas e etc do peixe, esprema a quantidade […]

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Ingredientes 1 moranga de aproximadamente 2 quilos meia xícara (chá) de água 2 cubos de caldo de bacalhau KNORR 1 embalagem de polpa de tomate POMODORO (260 g) vidro pequeno de leite de coco (200 ml) 300 g de filé de peixe picado   Modo de preparo Em uma panela grande, coloque a moranga e […]

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Ingredientes 200 g de merluza cortada em tiras largas 2 envelopes de tempero para peixe 1 ovo sal a gosto farinha de rosca para empanar óleo para fritar   Modo de preparo Em uma tigela, tempere as tiras da merluza com o tempero e o sal e deixe por 20 minutos Depois de bater o […]

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Ingredientes 1 kg de filé de peixe 200 g de presunto 200 g de muçarela 2 tomates 1 cebola grande 200 g de molho de tomate pronto 1 copo de água Óleo para fritar o peixe Farinha de trigo para empanar o peixe Salsinha Alho, pimenta-do-reino e sal   Modo de preparo Tempere o peixe […]

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Ingredientes 1 kg de filé de merluza ou pescada sal e pimenta-do-reino a gosto 1 limão 2 ovos 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo 1 xícara de farinha de rosca       Modo de preparo MASSA: Tempere o filé com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe no tempero por 30 minutos Em […]

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