INGREDIENTES 1 tilápia Suco de um limão 1 tomate maduro cortado em rodelas 1 cebola picada em rodelas tempero a gosto azeite 2 batatas médias salsa desidratada. MODO DE PREPARO Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio. Lave bem o peixe com o suco do limão. Tempere-o por dentro e […]
INGREDIENTES 1 kg de batata 1 kg de tomate 1 kg de cebola 2 kg de filé de peixe de sua preferência 1 pacote de azeitona, sem caroço picada Azeite Limão, alho e sal para temperar o peixe. MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas inteiras e sem casca, não pode ficar muito mole. […]
INGREDIENTES PARA O PEIXE: 800 g de filé de merluza 4 dentes de alho amassados Suco de 2 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto Ovos batidos Farinha de trigo Óleo vegetal para fritar MOLHO TÁRTARO: 180 g de picles picadinho 80 g de azeitonas verdes picadinhas 3 colheres (sopa) de cebola picadinha 1 dente de […]
INGREDIENTES 1 kg de filé de tilápia 1 tomate picado 1 cebola grande picada em cubos 1/2 pimentão pequeno picado 4 dentes de alho de preferência ralado 400 g de mussarela Cheiro verde Sal Pimenta calabresa a gosto Massa para lasanha. MODO DE PREPARO Ferva o filé de tilápia até o ponto de desfiar. […]
INGREDIENTES 700 g de filé de tilápia 250 g de molho pomarola 200 ml de leite de coco 1 caixinha de creme de leite 200 g de batata palha Sal a gosto Salsa a gosto. MODO DE PREPARO Tempere o peixe com o sal e deixe em descanso por 10 minutos. Em um refratário, […]
INGREDIENTES 750 g de filé de peixe 2 cebolas médias cortadas em rodelas 2 tomates fatiados em rodelas 2 dentes de alho picados 250 g de queijo mussarela ralado 340 g de molho de tomate 2 colheres de azeite de oliva Sal a gosto. MODO DE PREPARO Coloque em um refratário o azeite […]
INGREDIENTES 1 kg de peixe Azeite a gosto 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande em rodelas 3 tomates em rodelas 2 pimentão em rodelas 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher de sobremesa de colorau Sal a gosto 1 pitada de cominho 1 pacote de molho de tomate preparado 4 ovos 1 copo pequeno […]
INGREDIENTES 1 moranga de aproximadamente 2 quilos meia xícara (chá) de água 2 cubos de caldo de bacalhau 1 embalagem de polpa de tomate (260 g) vidro pequeno de leite de coco (200 ml) 300 g de filé de peixe picado MODO DE PREPARO Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com […]
INGREDIENTES Peixes: pescada, bacalhau, cação, (pode-se fazer com todos juntos) Batatas Azeitonas pretas Pimentão verde Tomates Cebolas Ovos cozidos Grao de bico Azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Suco de limão MODO DE PREPARO Em uma panela alta, colocar camadas dos ingredientes começando pelos tomates, batatas cruas em rodelas, cebola, pimentão, grão […]