CHIPAGUAÇU

INGREDIENTES

• 15 espigas de milho (molinho)

• 1/2 copo de leite

• 3 ovos

• sal à gosto

• 3 cebolas

• 1/2 copo de óleo

• queijo Minas,

MODO DE PREPARO

1. Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e reserve.
2. à parte frite as cebolas cortadas em fatias finas ou quadradinhos em 1/2 copo de óleo até ficar transparente. Acrescentar à gosto queijo Minas cortado em quadrados.
3. Juntar com o creme reservado, misturar bem e levar ao forno quente em fôrma untada.
4. Assar até dourar.

PREPARO: 30 MINUTOS

RENDIMENTO: 10 PORÇÕES