INGREDIENTES
- Carne de carneiro cortada em pedaços médios
- 1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
- 1/2 copo americano de vinagre branco
- 1 cabeça de alho
- 2 cebolas
- Hortelã fresca a gosto
- Alecrim fresco a gosto
- 2 maços de cheiro verde
- 1/2 noz moscada
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 xícara de azeite
- Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro. acrescentando o que sobrou do vinho branco.
- Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco.
- Pode ser assado em grelha ou espeto.
PREPARO: 30 MINUTOSRENDIMENTO: 5 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
