COSTELINHA AO MOLHO DE AÇÚCAR MASCAVO

INGREDIENTES

  • 1 costelinha bovina de mais ou menos 1 kg e 1/2
  • Açúcar mascavo
  • Molho shoyo
  • Molho inglês
  • Mostarda
  • Sal
  • Óleo
  • Cebola ralada
 
 

MODO DE PREPARO

  1. Leve a costelinha para assar em fogo lento por 40 minutos mais ou menos.
  2. À parte faça um refogado com a cebola com um pouco de óleo até dourar põe o açúcar mascavo o shoyo o molho inglês a mostarda o sal a gosto.
  3. Deixe reduzir até ficar na consistência e cremosa pincele sobre a costelinha.
  4. Leve ao forno mais 30 minutos.
 
 
 
PREPARO: 80 MINUTOS
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
FONTE: TUDO GOSTOSO