Ingredientes
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1 kg e 500 g de filé mignon picado em pedaços grandes
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1 maço de brócolis ninja
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4 tomates maduros
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1 pimentão amarelo
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1 vidro de champignon inteiro
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alho
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cebola
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sal
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pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Coloque um fio de azeite na panela, refogue o alho e a cebola até ficarem bem amarelinhos
- Coloque a carne e deixe refogar, até a água baixar e ficar escura no fundo da panela
- Acrescente o tomate picadinho (sem pele), o pimentão em pedacinhos e deixe refogar
- Corte o brócolis em pequenas flores e coloque na panela
- Quando o brócolis estiver macio, acerte o sal e a pimenta
- Se quiser, pode colocar 1/2 copo americano de vinho tinto
PREPARO: 30 MINUTOSRENDIMENTO: 6 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
