INGREDIENTES
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1 kg alcatra em cubos pequenos
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500 g de batata frita em palitos
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1 pé de alface grande
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1 pepino grande
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2 tomates
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1 pimentão grande
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3 rabanetes
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1 cebola cabeça em rodelas
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Óleo
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Alho e sal
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Pimenta-do-reino.
MODO DE PREPARO
- Refogue a carne no alho e óleo até o ponto desejado.
- Quando ela estiver frita e reserve.
- Frite a batata em óleo quente, escorra e reserve.
- Em uma travessa grande arrume o alface na travessa preenchendo toda borda da travessa e por baixo do alface as rodelas de tomate, o pepino, pimentão e o rabanete.
- Coloque de um lado da travessa a carne e do outro lado a batata frita.
- Na panela onde estava a carne refogue a cebola de cabeça em rodelas em óleo.
- Depois jogue em cima da carne e sirva.
PREPARO: 60 MINUTOSRENDIMENTO: 6 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
