FILÉ DE FRANGO FRITO SEM ÓLEO

INGREDIENTES

  • 4 filés de frango limpos
  • Tempero a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de cebola ralada
  • 1/2 cebola em rodelas
  • 1 xícara de água

MODO DE PREPARO

  1. Dê umas batidinhas com socador no filé para que eles abram e fiquem macios.
  2. Tempere a seu gosto.
  3. Na frigideira, coloque 2 dentes de alho amassados e a cebola ralada com uma colher de água.
  4. Coloque os bifes, virando e acrescentando água sempre que esta secar da frigideira. Faça isso até os bifes estarem “cozidinhos” . No final, deixe a água secar e vai passando os bifes com garfo no temperinho que vai dourando, sempre virando os bifes. Deixe-os bem douradinhos.
  5. Acrescente as cebolas em rodelas para elas murcharem.
  6. Se preferir, tire os bifes e coloque as cebolas com mais um pouquinho de água neste temperinho e jogue por cima dos bifes.

 

 

PREPARO: 20 MINUTOS
 RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

 

 

Fonte: Tudogostoso