INGREDIENTES
- 300 g de peito de frango picado
- 1 cenoura média picada em cubos pequenos
- 1/2 maço de brócolis limpo e picado em pedaços pequenos
- 1 pimentão vermelho pequeno picado em cubos
- 3 tomates pequenos picados em cubos
- 1 cebola pequena picada em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- Molho de soja a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 limão
- Óleo.
MODO DE PREPARO
- Tempere o frango com o limão e sal a gosto.
- Aqueça uma panela com uma colher de sobremesa de óleo e coloque o frango para fritar.
- Quando o frango estiver bem refogado, coloque a cebola e o alho e deixe refogar.
- Adicione o brócolis e a cenoura e deixe refogar.
- Coloque o pimentão e o tomate, acrescentando o molho de soja.
- Deixe refogar por 15 minutos, até que o tomate desapareça e a cenoura fique levemente cozida.
PREPARO: 40 MINUTOSRENDIMENTO: 5 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
