FRANGO AO SHOYU

INGREDIENTES

  • 300 g de peito de frango picado
  • 1 cenoura média picada em cubos pequenos
  • 1/2 maço de brócolis limpo e picado em pedaços pequenos
  • 1 pimentão vermelho pequeno picado em cubos
  • 3 tomates pequenos picados em cubos
  • 1 cebola pequena picada em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • Molho de soja a gosto
  • Sal a gosto
  • 1/2 limão
  • Óleo.

MODO DE PREPARO

  1. Tempere o frango com o limão e sal a gosto.
  2. Aqueça uma panela com uma colher de sobremesa de óleo e coloque o frango para fritar.
  3. Quando o frango estiver bem refogado, coloque a cebola e o alho e deixe refogar.
  4. Adicione o brócolis e a cenoura e deixe refogar.
  5. Coloque o pimentão e o tomate, acrescentando o molho de soja.
  6. Deixe refogar por 15 minutos, até que o tomate desapareça e a cenoura fique levemente cozida.

 

PREPARO: 40 MINUTOS
 RENDIMENTO: 5 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso