INGREDIENTES
- 1 frango cortado a passarinho (pedaços pequenos)
- 5 dentes de alho amassadinhos
- 1 limão espremido
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar.
MODO DE PREPARO
- Limpe bem o frango, retire as gorduras.
- Tempere com sal, pimenta, o alho, o limão e o óleo.
- Deixe marinar por 2 horas.
- Após este tempo misture em uma vasilha plástica grande com tampa o frango, a farinha e o fermento em pó.
- Tampe e agite bem para empanar o frango todo.
- Frite em óleo quente.
- Fica maravilhoso e crocante.
PREPARO: 30 MINUTOSRENDIMENTO: 4 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
