LASANHA DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

  • 500 g de massa de lasanha
  • 500 g de carne moída
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • sal a gosto
  • 2 copos de leite
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres de óleo
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  1. Lasanha:
  2. Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
  3. Molho à bolonhesa
  4. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
  5. Molho branco
  6. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
  7. Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
  8. Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
  9. Montagem
  10. Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
  11. Repita as camadas até a borda do recipiente.
  12. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

 

PREPARO: 50 MINUTOS
 RENDIMENTO: 15 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso