INGREDIENTES
- 1 lombo suíno de 2 kg
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
- Suco de 4 limões
- 2 colheres de molho de soja
- 1 sazón vermelho
- 1 colher de canela rasa em pó
- 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
- Ou 1 pimenta bode amarela
I
MODO DE PREPARO
- Temperar o lombo com todos os ingredientes, furar a carne para entrar o tempero bem dentro dela
- Deixar marinar de um dia para o outro e assar
- Decore com batatas cozidas, de preferência passadas na forma que assou o lombo
Fonte: Tudogostoso
