LOMBO COM MOLHO DE LARANJA

INGREDIENTES

• 2 kg de lombo de porco desossado

• 10 laranjas (suco sem semente)

• Sal a gosto

• Óleo.

MODO DE PREPARO

1. Coloque uma colher de óleo em uma panela de pressão.
2. Acrescente o lombo inteiro.
3. Tampe a panela e deixe até dourar, por volta de uns 30 minutos.
4. Abra a panela, e vire o lombo para dourar o outro lado.
5. Depois de cozido e bem dourado, junte o suco de laranja.
6. Deixe aferventar até engrossar.
7. Pode usar um pouco de farinha de trigo para dar uma engrossada no molho.
8. Sirva com arroz branco.

PREPARO: 50 MINUTOS

 RENDIMENTO: 10 PORÇÕES