INGREDIENTES
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1 pacote de macarrão para macarronada
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1 caixa de extrato de tomate (grande)
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1/2 kg de carne moída
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Cebolinha, pimentão, cheiro verde, alho, tomate (para temperar carne) knnor
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2 creme de leite
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200 g de queijo mussarela
- 100 g de presunto
MODO DE PREPARO
CARNE MOÍDA:
- Cozinhe a carne moída temperada com sal, cebolinha, pimentão, cheiro verde, tomate, knnor (ou ao seu gosto) deixe a carne com pouca água
- Após cozida junte o extrato de tomate até levantar fervura, a consistência deve estar bem grossa, apague o fogo e acrescente o creme de leite (reserve)
- Corte o queijo e o presunto em tirinhas
MONTAGEM:
- Em uma travessa (retangular), espalhe parte do macarrão
- Em seguida acrescente parte da carne
- Depois coloque o restante do macarrão e em seguida o restante do molho
- Espalhe o queijo e o presunto em cima depois leve ao forno por 10 minutos apenas para derreter um pouco o queijo
- Cubra com papel alumínio para não ressecar o macarrão
- Depois retire e sirva para melhorar pode servir com catchup
Fonte: Tudogostoso
