MAIONESE DE ATUM

INGREDIENTES

• 2 latas de atum

• 3 batatas grandes

• 1/2 cebola ralada

• 1 xícara de azeitona verde picada

• 2 ovos

• 2 colheres de mostarda

• 1 limão

• 1 envelope de sazon verde (para saladas)

• sal a gosto

• óleo para dar ponto na maionese.

MODO DE PREPARO

1. Cozinhar as batatas
2. Numa vasilha amassar as batatas e acrescentar as 2 latas de atum, a cebola e as azeitonas
3. Bater no liquidificador os ovos , a mostarda, o limão, o sázon e o sal
4. Continuar batendo e acrescentar o óleo lentamente para dar ponto na maionese
5. Depois de pronta misturar ao restante do ingredientes que estão no vasilhame e colocar na geladeira
6. Se quiser, acrescentar batata palha para decorar.

PREPARO: 40 MINUTOS

RENDIMENTO: 10 PORÇÕES