MOLHO BRANCO PARA MACARRÃO

INGREDIENTES

• 1 cebola pequena picada

• 1 colher de margarina

• 1 caixa de creme de leite

• 1/2 litro de leite

• 1 colher (sopa) de maisena

• 1 xícara de queijo ralado

• pimenta-do-reino

• 1 colher (sobremesa) de sal.

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.
3. Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho.
4. Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
5. Sirva com macarrão ou arroz de forno.

PREPARO: 30 MINUTOS

RENDIMENTO: 8 PORÇÕES