INGREDIENTES
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- meia xícara (chá) de leite
- meia xícara (chá) de chocolate em pó peneirado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres (chá) de fermento em pó peneirado
- 15 bombons
- 1 pote de sorvete passas ao rum Kibon
PARA DECORAR:
- cerejas ao marrasquino
- calda de chocolate
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Unte e enfarinhe 1 fôrma redonda pequena (20cm de diâmetro)
- Reserve
- Em uma tigela média, coloque o ovo, o açúcar e a margarina
- Misture até obter uma
- mistura homogênea
- Acrescente aos poucos, sem parar de mexer, o leite, o chocolate e a farinha de trigo
- Misture delicadamente o fermento e coloque na fôrma reservada
- Leve ao forno por 20 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo
- Desenforme morno e reserve
MONTAGEM:
- Corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento e reserve
- Em um prato para bolo, coloque uma parte do bolo reservado e recheie com bolas do sorvete passas ao rum Kibon e bombons
- Cubra com a outra parte do bolo e comece a montar a pirâmide, intercalando bolas de sorvete com bombons
- Decore com cerejas ao marrasquino e regue com a calda de chocolate
- Sirva em seguida
