TILÁPIA ASSADA NO FORNO

INGREDIENTES

• 1 tilápia

• Suco de um limão

• 1 tomate maduro cortado em rodelas

• 1 cebola picada em rodelas

• tempero a gosto

• azeite

• 2 batatas médias

• salsa desidratada.

MODO DE PREPARO

1. Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio.
2. Lave bem o peixe com o suco do limão.
3. Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido. Eu usei tempero de alho e sal.
4. Banhe-o com bastante azeite.
5. Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe.
6. Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio.
7. Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos.
8. Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco
9. a água.
10. Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso.
11. Sirva com arroz branco e salada verde.

PREPARO: 60 MINUTOS

 RENDIMENTO: 2 PORÇÕES