O principal evento de comida de rua de Gramado chega a sua 16ª edição. De 10 a 20 de outubro acontece mais um Festival de Cultura e Gastronomia, desta vez em um novo endereço: Lago Joaquina Rita Bier.
Realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Hortênsias (Abrasel) e promovido pela Gramadotur, este ano o festival terá como tema “É tempo de saborear nossas origens”, valorizando as raízes da gastronomia na cidade.
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Serão dez opções de bancas montadas ao estilo comida de rua comandadas por restaurantes da região (oito com pratos salgados e dois com sobremesas),uma cafeteria, além de bar com drinks, cerveja, vinho e bebidas sem álcool. A programação inclui ainda aulas na Cozinha Show, Tour Gastronômico com pratos especiais servidos em restaurantes da cidade e a divertida Corrida de Garçons e Garçonetes.
Também está confirmada a realização de um festim. Conhecido por ser um dos pontos altos do evento, o festim é um jantar ou almoço ao estilo banquete assinado por um ou mais chefs de renome. Além das atrações gastronômicas, o festival também conta com programação cultural.
Apesar de todas as dificuldades que o setor turístico enfrenta após as enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul, as previsões para o Festival de Cultura e Gastronomia são positivas. Para Marcelo Wazlawick, presidente da Abrasel-Hortênsias, o momento é de valorizar o destino Gramado e prestigiar turistas e moradores.
“A realização de um evento como esse, que já está no calendário da comunidade e de todos que visitam a cidade, será muito importante para a retomada do turismo na Serra Gaúcha. Acreditamos que a onda de solidariedade para ajudar o estado terá um impacto positivo para o festival, além da mudança de local do evento”, destaca Wazlawick.
16° FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO
De 10 a 20 de outubro em Gramado
Onde: Lago Joaquina Rita Bier – Centro de Gramado
Site: https://festivalgastronomiagramado.com.br/
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