INGREDIENTES
- 1 peça de picanha suína
- 400 ml de mostarda amarela
MODO DE PREPARO
- Pré – aqueça o forno.
- Fure a carne com um garfo em vários locais em sua superfície.
- Regue a carne com metade da mostarda, de modo a penetrar em seu interior.
- Embrulhe – a no papel alumínio ou papel manteiga, com várias folhas.
- Coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno, já quente.
- Deixe o forno em temperatura de média a alta.
- Após aproximadamente 1 h, retire do forno e coloque a outra parte da mostarda.
- Leve novamente ao forno e deixe mais 1 h, ou até que esteja dourada.
- Sirva com arroz branco.
PREPARO: 70 MINUTOSRENDIMENTO: 4 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso