INGREDIENTES
- 8 filés de peixe sem a pele
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de óleo pra fritar
- sal a gosto
- limão a gosto
- papel toalha para secar
MODO DE PREPARO
- Tempere os filés do peixe com sal e limão, depois deixe descansar por uns 10 minutos
- Bata o ovo com garfo, depois passe os filés na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca
- Coloque para fritar em óleo quente e frite aos poucos, quando estiverem dourados é só colocar para secar no papel toalha
