Com o tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, a Abrasel no MS realiza o Festival Brasil Sabor, trazendo a diversidade e a riqueza da nossa gastronomia. O evento, que vai até dia 15 de junho, tem 45 restaurantes participantes nas cidades de Campo Grande, Dourados, Ponta Porã e Bonito e é uma ótima opção para os casais que desejam ter aquele momento romântico na Semana dos Namorados.
O presidente da Abrasel no MS, João Francisco Denardi, lembrou que a Abrasel lançou uma campanha nacional para estimular os restaurantes a promoverem uma semana inteira de comemorações pela data. “Estamos criando uma nova cultura e os bares e restaurantes estão se preparando para atender a semana toda com ações especiais, seja uma decoração especial, um prato diferenciado, uma promoção”, pontuou.
João Francisco reforçou ainda a riqueza dos pratos participantes no festival. “Nossa gastronomia é muito rica e cheia de influências, por isso o tema ‘celebração’ combina muito bem com a Semana dos Namorados. Temos certeza que o público vai se encantar com os pratos preparados, pois eles trazem a essência dos seus criadores, além de serem preparados com ingredientes que dão aquele toque todo especial”
O empresário Cristiano Parmezan, do Canto do Cupim, e um dos participantes do Festival Brasil Sabor, falou sobre os preparativos para a Semana dos Namorados. “Nós teremos dois pratos especiais para a data. Um é o cupim com o queijo, que participa do Festival e vamos oferecer junto uma taça de vinho e a Cupimvara, que é a sobremesa que criamos e faz muito sucesso. Além dela, teremos a nossa Parmegiana, acompanhada da taça de vinho e da sobremesa”.
“Outro diferencial é que a gente decora todo o restaurante, com velas, pétalas de rosa. Fica um clima bem legal mesmo. E também montamos um espaço reservado com decoração, para os casais tirarem fotos. É o terceiro ano que fazemos”, contou Cristiano.
O Kanto de Minas também está preparando mimos e um cardápio especial para a data. “Nós vamos presentear os namorados com uma foto tirada pela Polaroid. E temos o nosso lançamento que é a Parmegiana, que participa do Festival Brasil Sabor, além disso temos massas e vinhos para este dia tão especial”, contou a empresária Agueda Maia.
O Vino! participa do Brasil Sabor com um prato delicioso, a lasanha de costela, que é uma saborosa e suculenta lasanha com um delicioso ragu de costela e para os namorados que quiserem aproveitar preparou um cardápio mais que especial. “Na entrada serão recebidos com uma taça de espumante para brindar o amor, irão compartilhar uma entrada, o prato principal (individual) e a sobremesa para compartilhar. O ambiente estará todo decorado, jantar à luz de vela, música ao vivo num clima pra lá de romântico”, descreveu a proprietária Nilza Maria Mohamed. “E todos que fizerem reserva antecipada, ganharão um mimo no final da noite”, finalizou.
Em Ponta Porã, o Cantinho do Paladar participa do Festival Brasil Sabor, com o festival de massas, que nesta data especial ganha um toque ainda mais encantador. “Nós pensamos em cada detalhe do buffet, desde a entrada até a sobremesa. Tudo foi cuidadosamente elaborado para criar uma experiência completa, com pratos quentes que combinam massas artesanais e carnes selecionadas, além de um festival de sobremesas que promete surpreender”, conta Mérces Rocha, proprietária do restaurante.
A proposta vai além do sabor. “O ambiente será preparado com uma decoração especial, pensada para acolher casais e famílias em um clima de romantismo e aconchego. Trabalhamos com comida afetiva, e queremos que cada prato leve esse carinho à mesa. Teremos música ao vivo com saxofone, criando uma atmosfera envolvente, e ao final, uma baladinha leve para encerrar a noite com alegria”, explica Mérces.
O jantar promete ser um dos momentos mais aguardados do ano pelos clientes fiéis da casa. “Muitos casais estavam na expectativa de um jantar como esse. E muitos já estão reservando para vir com os filhos, com a família. É uma oportunidade de viver uma noite especial, cheia de sabor e boas memórias”, completa.
Para realizar o Brasil Sabor, a Abrasel MS conta com o patrocínio do Sebrae/MS. “O Sebrae apoia ações que fortalecem os pequenos negócios da gastronomia, e o Festival Brasil Sabor é um evento importante nesse sentido, pois mobiliza restaurantes, lanchonetes e bares locais a valorizarem a culinária regional, atrai o público para os estabelecimentos, gera renda e reconhece o trabalho dos empreendedores do setor”, afirmou O diretor-superintendente do Sebrae/MS, Claudio Mendonça.
Serviço
Festival Brasil Sabor
Data: até 15 de junho
Cidades: Campo Grande, Dourados, Ponta Porã e Bonito
Número de participantes: 45 estabelecimentos
Realização: Abrasel no MS
Patrocínio local: Sebrae/MS
Local para consultar os participantes: https://conteudo.ms.abrasel.com.br/brasil-sabor-2025-pratos-inscritos
