Autor: ffbrites

Se você segue uma alimentação vegana ou quer opções mais leves e nutritivas, saiba que há muitas alternativas deliciosas para manter a energia. Segundo o professor dos cursos de Nutrição e Gastronomia da UNINASSAU Paulista, Antônio Gomes, as melhores opções de lanches são aquelas práticas, como:

 

 

• Barrinhas de cereais ou proteínas (caseiras ou industrializadas sem mel)

 

• Frutas desidratadas (banana, manga e damasco)

 

 

• Castanhas e sementes (amêndoas, castanha-do-pará, chia e linhaça)

 

• Sanduíches naturais (pão integral com pasta de amendoim, homus ou guacamole)

 

 

• Chips de legumes assados (batata-doce, abobrinha, cenoura)

 

• Tâmaras recheadas com pasta de amendoim (docinho energético natural)

 

 

• Bolinhas energéticas (tâmara, aveia, cacau e castanhas)

 

Castanha-do-pará evita doenças do envelhecimento — Foto: Daniela Meira/Globo

 

Além disso, os alimentos ricos em carboidratos e sais minerais são fundamentais para garantir energia.

 

 

Entre as melhores opções estão: banana (rica em carboidratos e potássio), aveia (que promove a liberação lenta de energia), pasta de amendoim (fonte de proteína e gordura saudável), grão-de-bico e lentilhas (proteína vegetal e ferro), chocolate amargo (repleto de antioxidantes e energia rápida) e batata-doce (carboidrato complexo que proporciona energia duradoura).

 

 

 

Como manter a hidratação de forma eficiente

Além da água, algumas bebidas são ótimas aliadas para repor os líquidos e os nutrientes perdidos.

 

 

Entre as sugestões mais atraentes estão: água de coco (rica em eletrólitos naturais), suco de melancia ou laranja (hidratação e carboidratos), chás gelados naturais (como hibisco, gengibre e hortelã), bebidas isotônicas caseiras (feitas com água, limão, melado de cana e uma pitada de sal rosa) e frutas ricas em água (como melancia, melão, morango e pepino).

 

 

 

Também é importante ter uma alimentação com bastante água em sua composição, ácidos graxos e antioxidantes, porque eles ajudam na recuperação, hidratação, energia e imunidade.

 

 

Algumas sugestões bacanas são: smoothie de banana com proteína vegetal (reposição de nutrientes), água com limão e gengibre (desintoxicação e hidratação), caldos vegetais com cúrcuma e gengibre (anti-inflamatório natural), abacate (gordura saudável para a recuperação muscular), sementes de chia e linhaça (ômega-3 para reduzir inflamações) e suco verde (couve, maçã, pepino e gengibre) para reposição de minerais.

 

Fonte: Globo

Conversar, assistir à televisão ou rolar o feed no celular enquanto come é a realidade de muitas pessoas. Já aconteceu de você terminar o prato e nem perceber o quanto ou o que comeu? Pois é. Mudar esses comportamentos e praticar o mindful eating pode ajudar a perceber melhor os sinais de fome e saciedade e ajudar no emagrecimento.

 

 

“Mindful eating, ou alimentação consciente, é uma abordagem que envolve estar plenamente presente e atento durante o ato de comer. Ao contrário do comportamento comum de comer de forma automática, apressada ou em resposta a emoções, o mindful eating propõe uma conexão mais profunda com a experiência alimentar, permitindo que cada pessoa possa perceber suas sensações físicas, emocionais e psicológicas durante a refeição”, explica a nutricionista Priscilla Vogt (@priscillavogt_nutricionista), que tem especialização em Nutrição Clínica, Comportamento Humano e Alimentar.

 

 

Comer com atenção, sem o celular na mão e focando no ato de alimentar-se ajuda a entender o que é a fome física e o que é a fome emocional, quando procuramos a comida motivados por emoções ou sentimentos; isso pode levar a diversos comportamentos como comer em excesso ou usar a comida como forma de recompensa. Saiba mais sobre mindful eating e como ela pode ajudar a ter mais saúde física e mental:

 

 

Benefícios de comer com atenção plena

“Comer com atenção plena vai além de uma mudança no comportamento alimentar, proporcionando vantagens significativas para a saúde física, emocional e psicológica“, afirma a nutricionista Priscilla Vogt. Entre os benefícios de se alimentar sem distrações, prestando atenção ao ato de comer, a profissional cita:

 

 

• melhora no controle do peso;

 

• redução do comer emocional;

 

• aumento da satisfação com a comida;

 

• melhora na digestão e absorção dos nutrientes, promoção de uma relação mais saudável com a comida;

 

• aumento da consciência corporal.

 

 

Como comer com atenção pode ajudar a emagrecer

Priscilla explica que comer com atenção plena permite que a pessoa esteja mais consciente dos sinais de fome e saciedade do corpo: “Ao ouvir esses sinais, é possível evitar comer em excesso, o que pode ajudar na manutenção ou na perda de peso de forma mais equilibrada e natural, sem recorrer a dietas restritivas ou comportamentos alimentares compulsivos”.

 

 

Além disso, o mindful eating auxilia na identificação de gatilhos emocionais e permite que a pessoa desenvolva outras estratégias para lidar com suas emoções, sem recorrer automaticamente à comida como forma de alívio.

 

 

A prática do mindful eating envolve transformar o simples ato de comer em uma experiência consciente, prazerosa e equilibrada, por meio da atenção plena no momento presente.

 

 

Como colocar o mindful eating em prática no dia a dia

A prática envolve a adoção de atitudes e hábitos que nos ajudam a estar mais presentes durante as refeições, prestando atenção plena no momento de comer. Confira algumas das práticas recomendadas pela nutricionista para implementar o mindful eating no dia a dia:

 

 

• Desconecte-se das distrações:evite comer na frente da TV, celular, computador ou enquanto realiza outras atividades;

 

• Preste atenção ao sabor e às sensações: antes de dar a primeira mordida, observe a aparência, a cor, o cheiro e a textura da comida;

 

• Coma devagare mastigue bem;

 

• Tente reconhecer os sinais de fome e saciedade: pergunte-se: “Estou realmente com fome ou estou comendo por outro motivo, como estresse ou hábito?”;

 

• Elimine o julgamento sobre a comida, em vez de julgar os alimentos como “bons” ou “ruins”.

 

Fonte: Globo

Quando a vontade de comer doce chega, é difícil segurar, não é? Mas a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que os açúcares adicionados não ultrapassem 10% das calorias diárias e, idealmente, fiquem abaixo de 5% para benefícios extras à saúde. Os açúcares naturais, encontrados em frutas, leite e vegetais, não entram nessa equação, pois vêm acompanhados de fibras, vitaminas e minerais, ajudando no equilíbrio glicêmico.

 

 

Mas se você sente que precisa comer um doce todos os dias, a nutricionista e produtora de culinária do Mais Você, Daniela Meira, mostra que isso não é necessário e apresenta algumas estratégias que podem ajudar.

 

 

Paçoca caseira — Foto: Receitas

 

 

Acrescente proteínas e fibras nas refeições — Esses nutrientes ajudam a manter a glicemia estável e reduzem os picos de fome por açúcar.

 

 

• Proteínas:1,2 a 2 gramas por quilograma de peso por dia. Algumas opções são ovos, peixes, frango, tofu, iogurte natural, entre outros.

 

• Fibras:25 a 38 gramas por dia. São opções: aveia, chia, linhaça, vegetais, leguminosas, entre outras.

 

 

Durma bem — A privação de sono aumenta o desejo por carboidratos e doces, pois desregula hormônios como a grelina, que estimula o apetite, e a leptina, responsável pela saciedade.

 

 

Frango ao molho de laranja — Foto: Receitas

 

Beba mais água — Muitas vezes, a vontade de comer doce pode ser confundida com desidratação, visto que a falta de água no organismo pode gerar sinais que o corpo interpreta como fome. A recomendação geral é de 35 mililitros por quilograma de peso por dia.

 

 

Invista em alimentos naturalmente doces — Frutas e outras opções naturais podem satisfazer o paladar sem os prejuízos do açúcar refinado, como:

 

 

• Frutas frescas:3 a 5 porções por dia (banana, manga, uva, maçã).

 

• Tâmaras ou ameixas secas:até 2 unidades por dia.

 

• Chocolate amargo (mínimo 70% cacau): até 10 gramas por dia.

 

 

Pratique técnicas de relaxamento — Exercícios físicos, meditação e respiração profunda ajudam a reduzir o estresse sem a necessidade de recorrer ao açúcar. É recomendado um mínimo de 150 minutos por semana. Alguns bons exemplos são musculação, caminhada, yoga, entre outros.

 

 

Evite restrições extremas — Cortar o doce radicalmente pode aumentar a compulsão. O ideal é equilibrar o consumo dentro da rotina alimentar.

 

 

O desejo por doces tem tanto um fator fisiológico quanto emocional. Entender essa relação e aplicar estratégias saudáveis pode ajudar a reduzir a vontade de açúcar sem gerar estresse. Mas, é claro, isso não significa abrir mão de um doce de vez em quando — o segredo está no equilíbrio e na moderação.

 

Fonte: Globo

A lichia é um alimento que aparece em várias receitas e você sabe quais são os benefícios da lichia? Como a fruta deve ser consumida e armazenada? Para tirar essas e outras dúvidas, conversamos com a nutricionista Daniela Meira, que também lidera a produção do quadro de culinária do Mais Você.

 

 

De acordo com o site do Sebrae, a lichia é considerada uma fruta exótica no Brasil: “Tem como destino o mercado ‘in natura’, pois alcança altos preços nos principais mercados. Não há empresas no país processando a fruta, devido ao baixo volume disponível”, informa o portal oficial da entidade.

 

 

Veja como preparar um drink com lichia

 

 

Com essas informações, vamos conhecer um pouco mais sobre as características da fruta? Confira os benefícios da lichia e outras informações sobre este alimento:

 

 

1) Quais os principais benefícios da lichia?
Daniela Meira: A lichia é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e possui antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento precoce. Ela também contém fibras, que melhoram o funcionamento do intestino, e tem poucas calorias, sendo uma ótima opção para quem busca um lanche leve e refrescante.

 

 

2) Como consumir a lichia para aproveitar melhor as propriedades da fruta?
Daniela Meira: O ideal é consumir a lichia fresca e madura, assim você garante o máximo de nutrientes. Evite adicioná-la a receitas com muito açúcar ou calor excessivo, como doces e compotas, pois isso pode reduzir seus benefícios.

 

 

3) A lichia ajuda no processo de emagrecimento?
Daniela Meira: A lichia pode ajudar de forma indireta, pois é uma fruta pouco calórica e rica em água, o que contribui para a hidratação e a saciedade. Porém, não existe nenhum alimento que, sozinho, seja responsável pelo emagrecimento. O equilíbrio da dieta como um todo é o mais importante.

 

 

4) A lichia pode ser congelada? Qual a melhor forma de armazenamento?
Daniela Meira: Sim, a lichia pode ser congelada! Para isso, retire a casca e a semente, deixando apenas a polpa. Coloque as polpas em potes ou saquinhos próprios para congelamento. Assim, ela pode durar até 6 meses no freezer, mantendo o sabor e boa parte dos nutrientes.

 

5) Existe alguma contraindicação para o consumo da lichia?
Daniela Meira: A lichia é segura para a maioria das pessoas, mas, em excesso, pode causar desconfortos estomacais por conta de suas fibras e acidez. Além disso, pessoas com alergias alimentares ou sensibilidade a frutas tropicais devem ter cuidado e consultar um nutricionista em caso de dúvidas.

 

 

Fonte: Globo

A banana é uma espécie de fácil propagação e manejo, sendo um dos frutos mais produzidos e consumidos no mundo.

 

Fonte de vitaminas, minerais e compostos fenólicos, é um alimento muito importante na dieta dos brasileiros.

 

A parte mais consumida da banana é a polpa. Já as cascas, que representam 30% a 40% do fruto, são descartadas, mesmo sendo ricas em nutrientes e, principalmente, em fibras.

 

Além disso, a banana verde, considerada uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC), é pouco utilizada.

 

Biomassa de banana verde

 

A biomassa é um alimento funcional produzido a partir da polpa da banana ainda verde e possui alto teor de amido resistente.

 

Trata-se de um tipo de carboidrato que não é digerido e, quando chega ao intestino, serve de alimento para bactérias benéficas da microbiota intestinal, fornecendo vários benefícios.

 

Quando a banana amadurece, o amido resistente se transforma em açúcar (glicose, frutose e sacarose) que é facilmente absorvido pelo corpo.

 

Por isso, que a banana madura é mais doce, e possui cor e sabor bem característicos, mas perde parte das propriedades funcionais presentes na fruta verde.

 

Benefícios da biomassa

 

Regulação intestinal: O amido resistente alimenta bactérias boas, melhora o trânsito intestinal, previne constipação e alguns tipos de câncer;

 

Controle glicêmico: Auxilia na liberação mais lenta da glicose, ajudando no controle do diabetes;

 

Saciedade: Rica em fibras, prolonga a sensação de saciedade e auxilia no gerenciamento do peso;

 

Saúde cardiovascular: Ajuda a reduzir o colesterol LDL e protege o coração.

 

Por ser um ingrediente natural, acessível e de grande valor nutricional, a biomassa de banana verde é uma excelente alternativa para enriquecer a dieta de forma saudável.

 

Critérios na hora da compra

 

Para preparar uma biomassa de banana verde de qualidade, é essencial observar alguns critérios importantes na escolha da fruta:

 

• A banana deve estar totalmente verde, sem manchas amareladas e sinais de amadurecimento, pois é quando o amido resistente está mais concentrados;

 

• Escolha bananas com casca íntegra, sem cortes ou rachaduras;

 

• Banana-nanica e banana-prata são as mais usadas para fazer biomassa, mas outras variedades podem ser escolhidas;

 

• Se possível, opte por bananas orgânicas, agroecológicas ou de produtores locais;

 

• Prefira as recém-colhidas para garantir a qualidade da biomassa.

 

Como preparar e onde utilizar

 

A biomassa de banana verde pode ser utilizada na preparação de vários pratos doces e salgadas, como pães, bolos, biscoitos, massas, maionese, patês, sucos e sorvetes. Ela não altera o gosto ou o aroma das receitas, pois tem sabor neutro.

 

Já a farinha de banana verde (FBV) tem uma ampla aplicação na produção de alimentos, especialmente na panificação.

 

Quer saber o passo-a-passo de como fazer a sua, acesse

 

A preparação é versátil que pode ser facilmente incorporado a receitas do dia a dia, como:

 

Espessante natural: dá consistência a sopas, molhos, cremes e caldos;

 

Em sobremesas: enriquece a preparação de mousses, pudins ou molhos brancos;

 

Bases para massas: bolos, pães e tortas;

 

Bebidas: serve para dar uma textura mais cremosa em sucos, vitaminas ou smoothies;

 

Enriquecimento de preparações: purês e recheios.

 

Uma maneira prática de incorporar a biomassa de banana verde ao dia a dia é adicioná-la ao feijão cozido.

 

Depois de temperado, adicione a biomassa diluída e deixe ferver. Ela deixará o caldo do feijão mais encorpado.

 

A casca da banana verde também possui um sabor neutro, tornando-se uma ótima opção para receitas como, a Carne louca de casca de banana (casca louca) e outras preparações criativas.

 

Além disso, é possível aproveitá-la integralmente, incluindo a casca, no preparo da biomassa. Neste caso, pode ocorrer uma leve alteração na coloração e na consistência do produto final.

 

Como armazenar 

 

●       Na geladeira: Guarde a biomassa em recipiente bem fechado e consuma em até 5 dias. Lembre-se de etiquetar os recipientes com a data de preparo para controlar o prazo de validade;

 

●       No congelador: coloque em formas de gelo ou divida em pequenas porções para facilitar o uso;

 

●       Descongelamento: Retire a porção desejada do congelador e aqueça em banho-maria, mexendo bem para recuperar a textura. Caso seja necessário, bata com um pouco de água quente, para retornar a textura original.

 

Receitas

 

Fácil de preparar e cheia de benefícios, a biomassa é uma ótima opção para inovar na alimentação, e cuidar do bem-estar de forma natural e funcional.

 

Por isso, o Alimente-se bem apresenta a seguir receitas adaptadas que utilizam a biomassa.

 

Patê de biomassa de banana verde (Bionese)

 

Brigadeiro com biomassa

 

Prepare, experimente e compartilhe o conteúdo!

 

Fonte: Alimente-se Bem

Os alimentos funcionais e os chamados superfoods estão ganhando cada vez mais espaço na alimentação. Muito mais do que nutrição básica, esses alimentos previnem doenças e melhoram a qualidade de vida. “Além de fornecerem nutrientes, os alimentos funcionais oferecem benefícios metabólicos e fisiológicos que ajudam na manutenção da saúde e na prevenção de doenças crônicas“, esclarece Mariana Klein Moreira, nutricionista e tutora do curso de Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual.

 

 

De acordo com o Ministério da Saúde, os alimentos funcionais desempenham um papel potencialmente benéfico na redução do risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes, dentre outras. Chia, cúrcuma, spirulina e kefir são alguns exemplos de superfoods que têm ganhado destaque pelo alto teor de vitaminas, minerais e outros compostos bioativos, conforme explica a nutricionista, que sugere:

 

 

“Integrar esses alimentos na rotina não precisa ser complicado. Um smoothie com spirulina, saladas com chia ou temperos à base de cúrcuma são formas simples e eficazes de aproveitar os benefícios dos alimentos funcionais.”

 

 

A presença de fibras e antioxidantes nesses alimentos é importante para a microbiota intestinal, que desempenha um papel fundamental na saúde imunológica:

 

 

“Em períodos de alta incidência de doenças virais, consumir superfoods regularmente pode aumentar a resistência corporal e proteger contra infecções. Ademais, eles atuam como antioxidantes e anti-inflamatórios, ajudando no funcionamento do organismo e a fortalecer o sistema imunológico.”

 

 

Além de promoverem o bem-estar, os superfoods também auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico. De acordo com Marina Klein Moreira, esses alimentos ajudam a combater a fadiga, melhoram a capacidade cognitiva e o humor, aceleram o metabolismo e, até mesmo, aumentam a longevidade.

 

 

Esses alimentos se diferenciam dos convencionais porque atuam diretamente nos processos metabólicos e fisiológicos. “Porém, para que sejam eficazes, precisam fazer parte de uma dieta balanceada e variada, com diferentes grupos alimentares e muitas cores no prato”, recomenda a especialista em alimentação.

 

 

Contudo, a nutricionista avisa que não existe alimento milagroso, por isso, é importante manter uma rotina equilibrada e praticar exercícios regularmente.

 

 

Fonte: Globo

Kefir é um conjunto de bactérias boas e leveduras que faz bem à saúde. Esse conjunto é chamado de probiótico. Os benefícios do kefir incluem melhora da imunidade e melhora do funcionamento do intestino. Os grãos desse probiótico têm baixo teor de carboidrato e ainda ajudam no emagrecimento, conforme a nutricionista Mariana Ferri.

 

 

O kefir pode ser cultivado em casa e é alimentado através de bebidas, para, assim, se multiplicar. O kefir de água é alimentado com açúcar mascavo e água mineral. Outra maneira de alimentar os grãos do kefir é usando leite pasteurizado ou bebida vegetal, como leite de coco, ou leite de amêndoas, para quem é intolerante ou alérgico à proteína do leite comum.

 

 

Como cultivar kefir em casa

 

 

O kefir dificilmente será encontrado em lojas e supermercados. O costume, que é uma tradição milenar, é doar os grãos conforme eles vão se multiplicando. Quanto mais quente a temperatura estiver, mais o kefir vai se proliferar por causa de sua fermentação.

 

 

Para cultivá-lo em casa com leite, Mariana Ferri orienta o seguinte passo a passo.

 

 

• Coloque o kefir em um pote de vidro esterilizado. Evite usar objetos metálicos para que o gosto do kefir, que é muito ácido, não seja transmitido.

 

• Acrescente leite pasteurizado. O ideal é não usar leite em pó ou leite longa vida.

 

• Depois, cubra o recipiente com um pano mais fino – ou fraldinha de bebê – e um elástico.

 

 

• Deixe o pote em um ambiente em que você não vai mexer com frequência, como no canto da cozinha. Você até pode deixar o recipiente na geladeira, mas a nutricionista alerta que, assim, o kefir vai demorar mais tempo para se multiplicar.

 

• Depois de dois dias, o seu kefir estará parecendo com uma coalhada. A partir daí pode-se fazer uma vitamina com os grãos. Caso prefira fazer iogurte, Mariana Ferri sugere que os grãos sejam cultivados por pelo menos cinco dias.

 

 

• Mas atenção: se recebeu kefir de água, ele deve ser alimentado da mesma maneira. “Não adianta pegar os grãos do kefir de água e misturar com leite para fazer kefir de leite. O kefir de água se alimenta do açúcar mascavo. O kefir de leite se alimenta da lactose”, explica a nutricionista.

 

 

Do kefir de leite pode-se produzir iogurte, vitaminas, pastinhas e patê. Do kefir de água pode-se fazer sucos. O sabor será um pouco mais ácido por causa de suas propriedades e características.

 

 

No entanto, o kefir é sensível e não tolera altas temperaturas. “O ideal é que você não aqueça. Os lactobacilos do kefir são muito sensíveis à temperatura. Então, eles morrem”, avisa a especialista em alimentação.

 

 

Caso não queira fazer nenhuma receita com o kefir, consuma-o com frutas, mel e granola.

 

 

Fonte: Globo

Se você se machucou e quer que a pele se recupere mais rápido, a boa notícia é que a alimentação pode ajudar! Ela desempenha um papel fundamental, porque fornece os nutrientes necessários para a reparação dos tecidos. Shauana Rodrigues, nutricionista e tutora do curso de Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual, garante que uma dieta equilibrada, rica em proteínas, vitaminas e minerais, pode acelerar o processo.

 

 

Por outro lado, uma alimentação pobre em nutrientes pode atrasar o processo e aumentar o risco de complicações. O consumo excessivo de açúcar e ultraprocessados pode favorecer inflamações, comprometendo a resposta imunológica e dificultando a recuperação.

 

 

Alimentos recomendados para o processo de cicatrização

Os mais indicados são alimentos ricos em proteína, vitaminas e minerais, que ajudam na resposta inflamatória do organismo. Para a síntese de colágeno e reparação celular, fontes de proteína como carnes magras, ovos, leite e derivados, além de leguminosas como feijão e lentilha são essenciais.

 

 

Frutas e vegetais ricos em vitamina C, como laranja, acerola, kiwi, morango, pimentão e brócolis, ajudam a estimular a produção de colágeno e atuam como antioxidantes, protegendo as células contra o estresse oxidativo. O zinco, presente em carnes, frutos do mar, sementes e oleaginosas, é essencial para a divisão celular e a renovação dos tecidos.

 

 

Para a formação da pele e das mucosas, alimentos ricos em vitamina A, como cenoura, abóbora, manga e fígado, são grandes aliados. Já os alimentos fontes de ômega-3, como salmão, sardinha, chia, linhaça e nozes, possuem efeito anti-inflamatório, favorecendo a recuperação do organismo. O ideal é priorizar uma alimentação mais natural e balanceada durante esse período, garantindo um aporte adequado de nutrientes essenciais para a regeneração e recuperação da pele.

 

 

Alimentos que devem ser evitados no processo de cicatrização

 

 

• Açúcar e ultraprocessados, como refrigerantes, doces, fast food e biscoitos industrializados, aumentam a inflamação e dificultam a resposta do organismo à regeneração.

 

• Frituras e embutidos, como salsicha, linguiça, salame e bacon, são ricos em gorduras saturadas e trans, prejudicando a circulação e podendo dificultar o transporte de nutrientes para os tecidos lesionados.

 

 

• Álcool pode comprometer a absorção de vitaminas e minerais essenciais para a cicatrização, além de enfraquecer o sistema imunológico.

 

 

Como a hidratação influencia no processo de cicatrização

 

 

A hidratação desempenha um papel fundamental, pois a água é responsável pelo transporte de nutrientes para as células, auxilia na renovação dos tecidos e mantém a pele hidratada. Quando o organismo está desidratado, o fluxo sanguíneo para as regiões afetadas é reduzido, dificultando a recuperação. Para garantir uma cicatrização eficiente, é essencial manter uma ingestão adequada de líquidos, priorizando água, chás sem açúcar e sucos naturais.

 

 

— Sinais como pele ressecada, redução na produção de urina e cansaço excessivo podem indicar um consumo insuficiente de líquidos, tornando ainda mais importante manter uma hidratação constante ao longo do dia – afirmou a nutriconista.

 

 

Mel e babosa realmente ajudam na cicatrização?

 

 

O mel e a babosa possuem propriedades que podem auxiliar na cicatrização de feridas quando aplicados diretamente na pele, mas seu uso requer cautela. O mel é amplamente estudado por suas propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes, sendo utilizado em alguns contextos clínicos para tratar queimaduras e úlceras cutâneas.

 

 

No entanto, Shauna Rodrigues ressalta que o uso caseiro não é recomendado. O mel não é estéril e pode conter microrganismos que aumentam o risco de infecção, diferentemente das versões medicinais utilizadas em ambiente hospitalar.

 

 

Já a babosa contém compostos bioativos que estimulam a regeneração celular e auxiliam na hidratação da pele, sendo tradicionalmente utilizada em queimaduras leves e pequenas lesões.

 

 

No entanto, seu uso em feridas abertas requer precaução, pois pode, em alguns casos, retardar a cicatrização ou causar reações adversas, como irritação cutânea. Além disso, há risco de contaminação durante a manipulação da planta, especialmente se não houver higienização adequada. Algumas variedades de Aloe vera também contêm substâncias irritantes que podem ser prejudiciais em contato direto com a pele lesionada.

 

 

Portanto, embora tanto o mel quanto a babosa apresentem propriedades benéficas, o ideal é que qualquer tratamento para feridas, especialmente as mais extensas, seja realizado sob orientação profissional para evitar complicações.

 

 

Fonte: Globo