A Páscoa de 2025 promete ser uma das mais movimentadas para o comércio brasileiro, com previsão de movimentação de R$ 5,3 bilhões, um aumento de 26,8% em relação ao ano anterior, segundo pesquisa realizada pela Abecs em parceria com o Instituto Datafolha. A média de gasto por consumidor deverá ser de R$146, ligeiramente abaixo […]
Um marco importante para valorizar ainda mais algumas das tradições culturais e gastronômicas de Pernambuco. Assim pode ser resumido o acordo assinado entre o Serviços de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Pernambuco (Sebrae/PE) e a Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco (Adepe), que propõe o reconhecimento de 13 produtos do estado como […]
O ovo de galinha vem registrando sucessivos aumentos de preço. Somente em março, a alta foi de 13,13%, segundo dados do IPCA. A valorização é reflexo de fatores sazonais, condições climáticas adversas, crescimento da demanda e elevação nos custos de insumos como milho e farelo de soja — combinação que tem pressionado diretamente o setor de […]
A Páscoa de 2025 pode representar um alívio financeiro para muitos bares e restaurantes que ainda operam sem lucro. De acordo com a pesquisa realizada pela Abrasel em março, 71% dos empresários esperam aumentar o faturamento durante o feriado prolongado de abril, em comparação com a Semana Santa do ano passado. Para a maioria (40%), o incremento deve […]
O IBGE divulgou nesta quinta-feira (10) os resultados da Pesquisa Mensal de Serviços, que mede o consumo no segmento. O índice geral teve aumento de 2,8% nos últimos 12 meses (em relação aos 12 meses anteriores). O resultado teve forte contribuição do setor de alimentação fora do lar, que registrou aumento de 4,9% no mesmo período. […]
Em março, a inflação no setor de alimentação fora do lar foi de 0,77%, um pouco acima do índice geral (0,56%), mas ainda inferior à alta registrada na alimentação no domicílio, que ficou em 1,31%. Entretanto, o aumento de alimentos e bebidas, principais insumos dos bares e restaurantes, foi de 1,17%, acima da alta […]
Com a Semana Santa se aproximando, a busca dos consumidores por chocolates e ovos de Páscoa tem crescido. Porém, a surpresa com os valores pode ser amarga, pois 70% da lavoura mundial de cacau, que está em uma região da África, vêm sofrendo com crises climáticas desde 2023, o que, consequentemente, eleva o preço […]
A banana tem como característica o aparecimento de manchas marrons em sua casca ao longo do processo de amadurecimento. É comum, porém, que quando a fruta escurece demais, a maioria das pessoas as joga fora, causando o desperdício de alimentos. Para solucionar esse problema, um grupo de pesquisadores dos Estados Unidos investigaram técnicas para retardar esse fenômeno natural – […]
Criado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), o Dia Mundial da Saúde, comemorado em 7 de abril, tem por razão discutir questões sérias relacionadas ao tema, entre elas, a conscientização da população sobre qualidade de vida. Com este objetivo, convidamos o médico do esporte e cirurgião, Dr. Marco Bruno, para conversar a respeito da importância de […]