Mato Grosso do Sul é famoso pela produção de carne, mas alternativas diferentes surgem na esteira de inovações sustentáveis do Estado. Unir ciência, empreendedorismo industrial e estímulo levou o IST (Instituto Senai de Tecnologia) Alimentos, Bebidas e Sementes, localizado em Dourados, a desenvolver um hambúrguer vegano à base de biomassa de banana verde. […]
O Pavilhão de Eventos torna-se uma requintada vila gastronômica de inverno, com decoração intimista e música ao vivo. Doze restaurantes servem receitas inéditas baseadas em um tema escolhido a cada ano. Data: 4 a 21 de julho de 2024 O clima é de festival, mas o atendimento é de restaurante: garçons, taças […]
Começa neste sábado, dia 29, a partir das 10h, uma das mais importantes festas da nossa região: a Festa do Morango de Atibaia e Jarinu, que completa 40 anos em 2024, valorizando sua tradição com venda e exposição de morangos, culinária típica e diversas atrações. A festa Serão quatro finais de semana […]
Quase dois meses após as enchentes afetarem milhares de pessoas no Rio Grande do Sul, as consequências econômicas da tragédia, especialmente no setor de bares e restaurantes, começam a ser analisadas com mais clareza e apresentam cenário preocupante. De acordo com pesquisa realizada pela Abrasel, 39% dos estabelecimentos precisarão demitir funcionários por não conseguirem […]
A cidade de Dois Córregos, que compõe a Região Turística Caminhos do Tietê, inaugurou no último sábado (22), a nova Vila Gastronômica do município. A obra foi realizada com recursos do Departamento de Apoio ao Desenvolvimento dos Municípios Turísticos (Dadetur), da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), no valor […]
No dia 18 de junho de 1908, o navio Kasato Maru aportou no porto de Santos, trazendo o primeiro grupo de imigrantes japoneses ao Brasil. Essa data marcou o início de uma história rica e transformadora para ambos os países. A vinda dos japoneses ao Brasil foi impulsionada por necessidades econômicas e sociais. O […]
O período de maio a julho tem um significado especial para as populações caiçaras do Litoral do Estado. É nesta época do ano que surgem na costa paranaense os cardumes de tainha, movimentando a região com diversos eventos gastronômicos. Os peixes aparecem em abundância e, por isso, a captura artesanal é autorizada neste […]
As tradicionais festas juninas movimentam diversas cidades pelo Brasil. As festividades vêm para animar as pessoas, que aproveitam os arraiais, quermesses, apresentações de dança e comidas típicas. E quem também aproveita são os proprietários de bares e restaurantes que enxergam na data uma oportunidade de aumento da receita. No setor de alimentação fora do lar, […]
Nesta sexta-feira, dia 21, o restaurante Trudy’s, localizado no Fort Atacadista da Consul Assaf Trad, realizará um jantar especial em prol da Cotolengo Sul-Mato-Grossense. O evento promete uma noite inesquecível, com um delicioso cardápio italiano composto por massas como spaghetti, penne e fettuccine, acompanhados dos tradicionais molhos bolonhesa, branco e sugo. A gerente nacional de […]