INGREDIENTES MASSA: 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento COBERTURA: 1 xícara de açúcar 4 a 5 bananas. MODO DE PREPARO COBERTURA: Despeje o açúcar em uma […]
INGREDIENTES 8 bifes grandes (contra filé ou alcatra) Sal e pimenta do reino 10 ovos Óleo para fritar Batata MODO DE PREPARO Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino Deixe descansar por 30 minutos Leve ao fogo em uma frigideira com pouco óleo Quando estiver bem quente, coloque o bife e deixe dourar […]
INGREDIENTES 1 kg de carne fraldinha cortada em cubos 1 cebola média picada 300 g de bacon cortada em cubinhos pequenos 3 colheres de sopa de margarina 1 tablete de caldo de carne 1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 1/2 xícaras de chá de água 3 batatas médias 2 folha de […]
INGREDIENTES 1 kg e 200 g de alcatra (peça inteira com um buraco no meio) 1 pedaço de bacon do tamanho da carne 1 linguiça de paio ou calabresa Alho, sal, pimenta (a gosto) Salsa picada (a gosto) 1 pitada de manjericão 2 colheres de vinagre. MODO DE PREPARO Misture o alho, pimenta, salsa, […]
INGREDIENTES 300 g de linguiça calabresa 100 g de champignon fatiado 30 g de mostarda 30 g de catchup 200 g de creme de leite 300 g de molho de tomate 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de molho shoyu 3 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 […]
INGREDIENTES 400 g de cogumelos frescos (preferencialmente tipo: paris/champingon 1 cebola picadinha 1 xícara e meia de arroz arbóreo (arroz para risoto) ½ xícara de vinho branco seco (eu uso as vezes um pouco menos de 1 xícara) 6 xícaras de caldo de legumes (dissolver 1 tablete e 1/2 de caldo de legumes em 6 […]
INGREDIENTES 6 batatas 1 lata de creme de leite sem soro 100 g de parmesão ralado 1 pacote de batata palha 1 bisnaga de requeijão cremoso 1 lata de milho 1 lata de seleta 1 cebola grande picada 2 alhos picados 2 tomates picados 300 g de calabresa bem picadinha 4 colheres de azeite 2 […]
INGREDIENTES MOLHO: 1 melão cortado em pedaços grandes 1 xícara de azeite 500 ml de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 pitada de pimenta branca (ou do reino) 200 g de parmesão ralado MACARRÃO: 1 pacote de macarrão penne MODO DE PREPARO Enquanto cozinha o macarrão, frite os pedaços […]
Ingredientes 1 kg de feijão branco ½ kg de carne seca ½ kg de costelelinha suino salgada ou defumada 1/2 kg de bisteca de lombo fresca 2 paios cortados em pedaços ½ kg de lingüiça calabresa portuguesa cortada em pedaços 100 g de toucinho defumado cortado em pedaços 2 cebolas médias raladas 4 dentes de […]