Alagoas não é somente um destino de belas praias e paisagens, é também um destino gourmet. Por aqui, os alimentos ganham sabor e temperos especiais, tornando-se mais um produto turístico do Estado. Além dos frutos do mar típicos da região, como o massunim e o sururu, os doces regionais também ganham destaque, encantando o […]
Criado ao menos 2 mil anos, o Ceviche é uma receita peruana que ultrapassou fronteiras, praticamente todos os países da América do Sul têm suas versões, e virou queridinho em cardápio de bares e restaurantes, ganhando até um dia oficial: 28 de junho. E para celebrar sua existência, a Abrasel no MS, com […]
Mais dinheiro na mão, melhor acesso ao crédito e incremento no faturamento dos pequenos negócios. É a expectativa a partir do resultado da pesquisa de Intenção de Consumo das Famílias (ICF), elaborada pelo Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). Em junho, o índice teve alta de 0,5% em comparação ao […]
O inverno traz uma série de impactos para o setor de alimentação fora do lar. Com a queda na temperatura, há uma mudança no comportamento dos consumidores, que tendem a buscar ambientes mais acolhedores e pratos quentes. Para os estabelecimentos que conseguem alinhar seu cardápio e ambiente a essa demanda, o período representa uma […]
Que a gastronomia sul-mato-grossense é rica em receitas e profissionais, todo mundo já sabe. De norte a sul, de leste a oeste, é possível encontrar bares e restaurantes que servem a melhor culinária, tanto regional, quanto nacional, e até mesmo internacional, fazendo frente aos melhores estabelecimentos ao redor do mundo. E isso se deve, […]
A primeira edição do Festival do Leite, Queijo e Economia Criativa começa na sexta-feira (27), no Parque de Exposições Laucídio Coelho – Rua Américo Carlos da Costa, 320 – Vila Carvalho. Serão dois dias de evento, destacando sabores e talentos da produção artesanal. Realizado pela Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul […]
Em primeira votação, a Assembleia Legislativa aprovou ta terça-feira, 17, o Projeto de Lei 106/2025, de autoria do deputado estadual Pedrossian Neto (PSD), que inclui no Calendário Oficial de Eventos do Estado de Mato Grosso do Sul o “Festival Internacional da Carne”. Promovido pela Associação dos Criadores do Mato Grosso do Sul (Acrissul) […]
O queijo colonial do Sudoeste do Paraná recebeu, nesta terça-feira (17), o registro de Indicação Geográfica (IG) concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). A produção artesanal ganha a chancela de Indicação de Procedência (IP), uma das modalidades de IG, que reconhece a região como centro de produção e referência queijeira. O registro […]
Estão abertas as inscrições para 73 cursos gratuitos do MS Qualifica, programa de capacitação profissional realizado pelo Senac MS em parceria com o governo do Estado. As turmas terão início nos meses de junho e julho, em 16 municípios do Estado. O programa é uma oportunidade para desempregados em busca de recolocação, jovens iniciando a […]