Ingredientes 3 berinjelas cortadas em fatias finas 3 ovos Quanto baste de farinha de rosca para empanar Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de mostarda Óleo para fritar Modo de Preparo Lave, descasque e corte as berinjelas bem fininhas, ponha sal dos dois lados e as arrume dentro de um […]
Ingredientes 6 bananas nanicas 2 ovos batidos 1 xíc. de farinha de trigo 1 xíc. de farinha de rosca Óleo de canola para fritar Modo de Preparo Descasque as bananas e tire os fios. Corte-as ao meio. Passe na farinha de trigo e tire o excesso. Passe nos ovos levemente batidos, escorra e […]
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 medida (da lata) de leite 2 paus de canela cravo da índia a gosto 1 coco fresco ralado Modo de Preparo Numa panela, misture o leite condensado, o leite, a canela, os cravos e o coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, […]
Ingredientes 3 xíc. de feijão cozido e temperado ( de preferência sobra) 1 batata média cortada em cubinhos 3 xíc. de água 2 tomates picados Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador Coloque o feijão batido e a batata em uma […]
Ingredientes 3 copos de farinha de trigo 2 copos de leite 1 tablete de caldo de galinha 1 colher de chá de margarina Sal a gosto Recheio: 150 g de queijo 150 g de presunto Orégano a gosto Para empanar: ½ copo de clara de ovo Farinha de rosca Modo de Preparo Numa panela, coloque […]
Ingredientes 1 Abacate 1 Limão Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de Preparo Tire a casca do abacate. Coloque o abacate em um recipente fundo. Triture o abacate com ajuda de um garfo até virar purê. Esprema um limão. Coloque sal e pimeta do reino e misture até ficar homogêneo. Tempo de […]
Ingredientes 600g de charque 600g de carne bovina 300g de calabresa 100g de toucinho branco 2kg de legumes e verduras 120g de tomate 120g de cebola 2 dentes de alho moídos 1 pimentão 2 ramos de hortelã 1 folha de louro 20ml de óleo 2 colheres de sopa de extrato de tomate ½ colher de […]
Ingredientes 300 g de camarão seco 3 pães franceses 2 vidrinhos de leite de coco ½ xíc. de chá de azeite de dendê 1 xíc. de chá de castanha-de-caju torrada 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho picado 2 colheres de sopa de gengibre picado […]
Ingredientes 2 colheres de sopa de óleo 1 xíc. de chá de arroz – 170 g 2 ovos 2 dentes de alho picado 3 talos de cebolinha verde picados 4 ramos de coentro picados ½ pimenta dedo-de-moça picada ¼ xíc. de chá de leite de coco (50 ml) ½ xíc. de chá de coco ralado […]