INGREDIENTES 1 kg de peixe Azeite a gosto 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande em rodelas 3 tomates em rodelas 2 pimentão em rodelas 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher de sobremesa de colorau Sal a gosto 1 pitada de cominho 1 pacote de molho de tomate preparado 4 ovos 1 copo pequeno […]
INGREDIENTES 1 moranga de aproximadamente 2 quilos meia xícara (chá) de água 2 cubos de caldo de bacalhau 1 embalagem de polpa de tomate (260 g) vidro pequeno de leite de coco (200 ml) 300 g de filé de peixe picado MODO DE PREPARO Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com […]
INGREDIENTES Peixes: pescada, bacalhau, cação, (pode-se fazer com todos juntos) Batatas Azeitonas pretas Pimentão verde Tomates Cebolas Ovos cozidos Grao de bico Azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Suco de limão MODO DE PREPARO Em uma panela alta, colocar camadas dos ingredientes começando pelos tomates, batatas cruas em rodelas, cebola, pimentão, grão […]
INGREDIENTES 1 salmão médio (depende quantas pessoas irão comer) 1 alcaparras meio vidro pequeno 1 laranja espremida 1 Maizena para engrossar o suco da laranja MODO DE PREPARO Coloque o salmão por 15 minutos no forno pré-aquecido com temperos de sua preferência, (cuidado para não exagerar pois irá ainda o molho de laranjas com […]
Ingredientes 1 kg de filé de merluza ou pescada sal e pimenta-do-reino a gosto 1 limão 2 ovos 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo 1 xícara de farinha de rosca Modo de preparo MASSA: Tempere o filé com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe no tempero por 30 minutos Em […]
INGREDIENTES 8 filés de peixe sem a pele 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos 3 xícaras (chá) de óleo pra fritar sal a gosto limão a gosto papel toalha para secar MODO DE PREPARO Tempere os filés do peixe com sal e limão, depois […]