O coco é muito versátil: podemos aproveitar quase toda a fruta e, com ela, é possível fazer leite de coco, óleo de coco, farinha de coco e outros produtos. Tanto a água de coco quanto a polpa têm vários benefícios para a saúde: “Ele [o coco] tem uma capacidade de hidratação muito incrível, de dentro pra fora. Então, a gente percebe a diferença na pele, cabelo, no funcionamento do intestino…”, explicou a nutricionista Mariana Ferri.
Confira outros benefícios do coco e por que incluir a água de coco e a polpa na sua alimentação:
Benefícios da água de coco para a saúde
- Ótima capacidade de hidratação:refrescante, a água de coco hidrata e tem vitaminas e sais minerais.
- Melhora o funcionamento do intestino:os nutrientes da água de coco ajudam a regularizar o intestino, promovendo seu funcionamento adequado.
- Funciona como diurético natural: o consumo de água de coco, que é rica em potássio, promove a eliminação de toxinas através da urina, o que ajuda a equilibrar os sistemas hepático e renal.
Benefícios da polpa do coco para a saúde
- Boa para a imunidade:polpa é fonte de ácido láurico, que contribui para reforçar a imunidade.
- Tem composição de gordura que gera saciedade: a gordura saturada presente na polpa do coco garante mais saciedade, contribuindo para a perda de peso. Seu consumo deve estar dentro de uma alimentação balanceada, pois a polpa é calórica: tem cerca de 400 calorias por 100 gramas.
- Tem fibras:outro fator que contribui para a saciedade, as fibras da polpa do coco também ajudam a normalizar a função intestinal.
Fonte: Globo