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INGREDIENTES CHUTNEY: 1 cebola grande ralada (100 g) 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto (15 g) meia colher (chá) de gengibre fresco ralado (3,5 g) 1 pitada de canela em pó 1 pitada de cravo em pó 5 colheres (sopa) de geléia de framboesa diet (100 g) LOMBO: 1 lombo de porco sem […]

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INGREDIENTES 1,5 kg de coxas e sobrecoxas ou frango inteiro cortado em pedaços 5 colheres de sopa de mel 4 batatas 2 chuchus 2 cenouras 2 cebolas grandes Sal a gosto 4 dentes de alho 1 limão 2 ramos de alecrim 1,5 litro de água quente   MODO DE PREPARO Tempere o frango com sal, […]

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Ingredientes 1 xícara de alho-poró fatiado 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 pitada de sal 600 g de coxão mole cortado em bifes finos 1 colher (sopa) de óleo 2 cubos de Caldo de Carne Knorr 2 xícaras de água fervente 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado   Modo de fazer   1Em […]

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  INGREDIENTES 1 kg peito de frango Cebola a gosto Tempero a gosto 1 copo de requeijao 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 300 g de mussarela 200 g de presuto 6 batatas fatiadas     MODO DE PREPARO Cozinhe o peito de frango com um pouco de cebola e […]

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INGREDIENTES 1 kg de carne moída magra 1 pacote de sopa de cebola 1 ovo Mais ou menos 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de shoyu Sal se precisar   MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes menos a farinha Acrescente farinha aos poucos, até dar a consistência necessária para formar […]

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INGREDIENTES 600 g de carne moída (patinho) 2 dentes de alho bem picadinho 1/2 cebola bem picadinha 3 colheres de óleo 1 pitada de pimenta-do-reino Sal a gosto 1 xícara de celolinha verde picadinha Azeitona verde a gosto     MODO DE PREPARO Aqueça o óleo, frite o alho e a cebola, acrescente a carne […]

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INGREDIENTES 1 quilo de quiabo 1 frango inteiro, cortado em pedaços 5 dentes de alho amassados 1 cebola grande bem pitadinha 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sobremesa) de colorau pimenta a gosto sal a gosto cheiro verde a gosto   MODO DE PREPARO Tempere o frango com o alho amassados, sal, pimenta e […]

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INGREDIENTES 1 galinhas partidas em partes 1 tomate cortado em pedaços 1 cebola partida em pedaços 1 pimentão partido em pedaços 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 tabletes de caldo knorr pimenta-do-reino 1 e 1/2 colher (sopa) de colorau 1 e 1/2 colher (sopa) de cominho 2 colheres (sopa) de extrato de […]

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INGREDIENTES   360g de carne em tiras 350g de batata palito 55 g de cebolinha cortadas no tamanho de 8cm. 1 pitada de açúcar 1/2 copo americano de shoyu Amido de milho 1/2 copo americano de água   MODO DE PREPARO Frite a batata, até que esteja quase pronta e separe, em seguida repita o […]

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