Ingredientes
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1 kg de acém em pedaço
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1 abobrinha médio/grande picada em pedaços médios
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2 cebolas em rodelas
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2 tomates picados
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alho
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água
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sal grosso
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, forre com as 2 cebolas em rodelas, por cima o acém em pedaços
- Tempere o acém com sal grosso a gosto, coloque os 2 tomates picados e água até quase cobrir
- Quando pegar pressão, conte 20 minutos, apague o fogo, tire a pressão e abra a panela
- Junte as abobrinhas picadas, misture tudo e conte mais 10 minutos na pressão e pronto
- É só saborear esse receita simples que, com arroz ou uma polenta, fica uma delícia
PREPARO: 30 MINRENDIMENTO: 5 PORÇÕES
