Ingredientes:
– 1 ovo
– 1 clara
– 40g de goma de tapioca (2 colheres de sopa)
– 30g de queijo picado (uso o minas)
– 15g de creme de ricota ou requeijão (1 colher de sopa rasa)
– Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture o ovo, a goma, o creme de ricota/requeijão e sal até ficar homogêneo.
Adicione o queijo picado e mexa.
Leve para frigideira para dourar bem ambos os lados (se não for antiaderente, precisa untar).
Fonte: receitas.gratis.com
