INGREDIENTES
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360g de carne em tiras
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350g de batata palito
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55 g de cebolinha cortadas no tamanho de 8cm.
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1 pitada de açúcar
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1/2 copo americano de shoyu
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Amido de milho
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1/2 copo americano de água
MODO DE PREPARO
- Frite a batata, até que esteja quase pronta e separe, em seguida repita o mesmo procedimento com a carne cortada em tiras
- Quando os ingredientes estiverem no ponto escorra-os numa panela e acrescente a cebolinha, shoyu e glutamato de monossódico a gosto, uma pitada de açúcar e meio copo americano de água
- Misture bem, os ingredientes e acrescente uma colher de amido de milho dissolvida em água para engrossar o caldo
Fonte: Tudogostoso/China House.