INGREDIENTES 1,5 Kg de costelinha de porco 2 cebolas grandes fatiadas 2 tomates picados 2 cenouras picadas em palitos Azeite, sal, alho, limão. MODO DE PREPARO Tempere a carne com limão e sal. Cubra o fundo da panela de pressão com a cebola por baixo, os outros ingredientes. Não coloque água. Tampe a panela […]
INGREDIENTES 1 kg de coxas ou sobrecoxas de frango pequenas 1 pote de maionese de 250 g farinha de trigo 3 dentes de alho amassados sal óleo para fritar. MODO DE PREPARO Lave os pedaços de frango e retire toda a pele. Tempere com alho e sal. Em uma tigela, coloque um pouco de […]
INGREDIENTES 1 kg de costela inteira 1 colher de sopa de sal grosso 1 cebola MODO DE PREPARO Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola. Feche a panela e deixe na […]
INGREDIENTES 1/2 k patinho ou coxão mole cortado em cubos 3 médias batatas cortadas em 4 pedaços 2 cenouras cortadas em 6 pedaços 2 mandioquinhas cortadas em 4 pedaços 1 cebola média cortada em rodelas Alho a gosto 1 colher de café cheia de sal Salsa e cebolinha a gosto 1 colher de sopa de […]
INGREDIENTES 500 g de filé de peito de frango 200 g de mussarela 200 g de presunto 1 cebola grande cortada em rodelas 1 caldo de galinha Bacon em tiras Alho Sal Limão 1 caixa de palitos de dente 3 colheres (sopa) de azeite. MODO DE PREPARO Tempere o frango com alho, sal e […]
INGREDIENTES 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher rasa de pimenta do reino 1 kg e 1/2 de coxinha da asa de frango óleo suficiente para fritar. MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture a farinha, sal, […]
INGREDIENTES 300 g de carne moída 4 linguiças de churrasco esfarelada 1/2 cebola média bem picadinha Cebolinha picadinha a gosto 3 dentes de alho bem picadinhos 1 sachê de tempero pronto em pó sabor calabresa ou carne 1 ovo Farinha de rosca até dar o ponto. MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes e […]
INGREDIENTES 500 g de filé mignon 1 cebola grande em rodelas 1 fio de azeite 1 colher de chá de margarina com sal Sal a gosto MODO DE PREPARO Corte o filé em tirinhas e tempere com sal a gosto. Aqueça uma frigideira grande com o fio de azeite, coloque as rodelas de cebola […]
INGREDIENTES 1 galinha caipira cortada em pedaços suco de 2 limões 2 colheres (sopa)de óleo 2 dentes de alho picado 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) farinha de mandioca. MODO DE PREPARO Em um recipiente, coloque os pedaços de galinha e regue com o suco de limão. Deixe descansar por 5 minutos, escorra e […]