INGREDIENTES 1/2 k patinho ou coxão mole cortado em cubos 3 médias batatas cortadas em 4 pedaços 2 cenouras cortadas em 6 pedaços 2 mandioquinhas cortadas em 4 pedaços 1 cebola média cortada em rodelas Alho a gosto 1 colher de café cheia de sal Salsa e cebolinha a gosto 1 colher de sopa de […]
INGREDIENTES 500 g de filé de peito de frango 200 g de mussarela 200 g de presunto 1 cebola grande cortada em rodelas 1 caldo de galinha Bacon em tiras Alho Sal Limão 1 caixa de palitos de dente 3 colheres (sopa) de azeite. MODO DE PREPARO Tempere o frango com alho, sal e […]
INGREDIENTES 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher rasa de pimenta do reino 1 kg e 1/2 de coxinha da asa de frango óleo suficiente para fritar. MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture a farinha, sal, […]
INGREDIENTES 300 g de carne moída 4 linguiças de churrasco esfarelada 1/2 cebola média bem picadinha Cebolinha picadinha a gosto 3 dentes de alho bem picadinhos 1 sachê de tempero pronto em pó sabor calabresa ou carne 1 ovo Farinha de rosca até dar o ponto. MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes e […]
INGREDIENTES 500 g de filé mignon 1 cebola grande em rodelas 1 fio de azeite 1 colher de chá de margarina com sal Sal a gosto MODO DE PREPARO Corte o filé em tirinhas e tempere com sal a gosto. Aqueça uma frigideira grande com o fio de azeite, coloque as rodelas de cebola […]
INGREDIENTES 1 galinha caipira cortada em pedaços suco de 2 limões 2 colheres (sopa)de óleo 2 dentes de alho picado 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) farinha de mandioca. MODO DE PREPARO Em um recipiente, coloque os pedaços de galinha e regue com o suco de limão. Deixe descansar por 5 minutos, escorra e […]
INGREDIENTES 12 coxas de frango sem pele, limpas e lavadas com limão 1 cebola grande cortada em cubos 1 cebola pequena ralada 1 pimentão verde cortado em cubos 2 tomates sem sementes cortados em cubos 2 dentes de alho espremidos azeite doce a vontade hortelã grosso a gosto sal a gosto pimenta indiana a gosto […]
INGREDIENTES 1 peru de 3 a 4kg 2 pacotinhos de sopa de cebola 500 g de maionese de boa qualidade 3 colheres rasas de sopa de sal 1 colher bem cheia de margarina 1 cebola roxa grande caldo de 2 laranjas 1 ramo de alecrim 2 limões para lavar o peru. MODO DE PREPARO […]
INGREDIENTES 2 laranjas 4 colheres (sopa) de páprica doce 1 cebola média 1 copo de vinho branco seco 1 copo de vinagre de vinho cominho à gosto 1 chester (aproximadamente 4 kg) 1 tablete de manteiga azeite de oliva. MODO DE PREPARO Descongele o chester na geladeira por aproximadamente 72 horas. Retire os miúdos […]