Ingredientes 1kg de carne moída 1 colher de sopa de óleo 3 dentes de alho amassados 1 cebola grande picadinha ¼ xíc. de chá de salsinha picada ¼ xíc. chá de vinagre 1 lata da pequena de ervilha (se quiser) 5 ovos separados 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa […]
Ingredientes 1 peito de frango 2 ovos 150g farinha de trigo Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Óleo quente para fritar Modo de Preparo Corte o frango em tiras Tempere com sal e pimenta do reino a gosto Separe duas vasilhas, numa bata os dois ovos e na outra coloque a […]
INGREDIENTES 1/2 kg de bifes de alcatra ou outra carne se preferir 1 dente de alho bem amassado 2 colheres sopa de manteiga 1 cebola cortada em rodelas Sal e pimenta do reino a gosto 1 lata de creme de leite MODO DE PREPARO Em uma frigideira coloque a manteiga, alho e a seguir […]
INGREDIENTES 1 kg de coração de frango 1 cebola grande picada 2 dentes de alho 1 xícara de vinho tinto 3 colheres de mostarda 1 xícara de molho de tomate 1 caixa de creme de leite MODO DE PREPARO Refogue a cebola e o alho Retire toda a cordura do coração e pique-os ao […]
INGREDIENTES: 2 unidades médias de maçã com casca cortada em gomos 1 unidade média de cebola em rodelas sal a gosto 1/2 kg de peito de frango 2 dentes de alho amassados 200 g de vagem orégano a gosto colorau a gosto 2 colheres (sopa) de óleo MODO DE PREPARO: Tempere o frango […]
INGREDIENTES 1 peça pernil de porco 1 abacaxi MOLHO: 1 xícara de azeite 2 cebolas 3 tomates maduros 3 pimentões (verde, vermelho e amarelo) FAROFA: 2 colheres de manteiga 1 cebola 200g de farinha de mandioca (Frite bem a cebola na manteiga , junte a farinha e mexa bem) Tempero: 2 xícaras […]
INGREDIENTES 1 frango inteiro grande 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de maionese sabor peito de peru PARA DECORAR: figos em calda fatias de abacaxi em calda ameixa preta em calda pêssego em calda cereja em calda fios de ovos PARA COBRIR: papel-alumínio MODO DE PREPARO Coloque o […]
INGREDIENTES 1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg 3 colheres de mostarda 5 colheres de mel 2 colheres de barbecue Cravos da índia Margarina MODO DE PREPARO Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel […]
INGREDIENTES 1 leitoa de aproximadamente 6 kg 4 cebolas médias 2 cabeças de alho 2 maços de cebolinha 1 maço de salsinha 2 tabletes de caldo de bacon 6 temperos sazón laranja 300 ml de vinagre branco 2 pitadas de louro em pó 2 pitadas de pimenta-do-reino 1/2 xícara de sal 2 litros de água […]