INGREDIENTES MASSA: 1/2 kg de farinha de trigo 1 colhere de sopa de margarina 1 1/2 colheres de sopa de açúcar 1/2 colher de sopa de fermento em pó 2 ovos inteiros Leite até dar ligar na massa RECHEIO: 1/2 kg de queijo mineiro para ralar 8 gemas Sal e pimenta-do-reino a gosto. MODO […]
INGREDIENTES 1 frango defumado e desfiado 200 g de presunto gordo 100 g de passas brancas 1 lata de milho verde 2 maçãs verdes 1 lata de abacaxi em calda 1 lata de creme de leite sem o soro 1 vidro de maionese pequeno Nozes moídas MODO DE PREPARO Tirar a pele do frango […]
INGREDIENTES 1 kg de feijão carioquinha 6 ovos cozidos 300 g de farinha de mandioca 500 g de linguiça 500 g de carne seca 500 g de bacon 200 g de toucinho defumado 2 colheres de sopa de manteiga 2 maços de couve bem picada 1 caldo de carne 2 sachês de tempero pronto […]
INGREDIENTES 215 g de farinha de trigo 40 g de manteiga 1 pitada generosa de sal 1 pitada generosa de açúcar 1 gema 1 sachê de tempero em pó de legumes ou sabor do sul 1 colher de óleo de oliva FERMENTO: 45 g de fermento biológico fresco 50 g de açúcar 125 g de […]
INGREDIENTES Sobras de peito de peru desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho Pimentão verde, amarelo, vermelho a gosto picadinho 1 lata de milho 1 lata de ervilha 1 xícara de arroz integral ou branco 2 colheres de manteiga 300 g de queijo mussarela MODO DE PREPARO Prepare o arroz em uma panela normal […]
INGREDIENTES 1 kg de farinha de trigo peneirada 3 ovos (grandes) 1 copo (americano) de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 250 ml de leite morno 50 g de fermento biológico 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate) 250 g de uva passa (de preferência sem sementes) […]
INGREDIENTES 1 cebola 2 alhos 4 colheres (de sopa) de óleo 4 colheres (de sopa) de shoyu 1/3 de caldo de carne (tipo knorr) 1 colher (café) de orégano 1 colher (café) de ervas finas 1 pitada de curry (1/3 de colher de café) Salsinha e cebolinha picada 2 bifes de filé mignon. MODO […]
INGREDIENTES 1 kg de trigo 2 ovos 1 colher (sopa) de sal 6 colheres de açúcar 2 copos (250 ml) de leite morno 3 colheres (sopa) rasa de fermento granulado para pão 1/2 copo de óleo MODO DE PREPARO Faça um mingau com 4 colheres de trigo, o sal, 2 colheres de açúcar, o […]
INGREDIENTES 1 xícara de chá de açúcar mascavo 1/2 xícara de chá de molho inglês 1 xícara de chá de molho de tomate ao sugo, qualquer molho pronto serve 2 colheres de sopa de mostarda 2 dentes de alho amassados 1/2 colherinha de chá de sal. MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes em […]