Comer de forma saudável não precisa ser complicado. Na verdade, é mais simples do que parece. Um dos passos fundamentais para uma alimentação equilibrada e nutritiva é montar pratos que combinem uma variedade de alimentos que forneçam os nutrientes essenciais para o nosso corpo. Aqui estão algumas dicas sobre como montar um prato […]
O volume de vendas em bares e restaurantes caiu 3,7% no mês de abril, em comparação com o mês de março, segundo dados do Índice de Atividade Econômica Abrasel-Stone. Comparando com o ano anterior, houve uma queda de 5,9% no setor. Nos primeiros quatro meses de 2024, as vendas diminuíram em relação ao mesmo […]
Em alusão ao Dia dos Povos Indígenas, a Empresa Estadual de Turismo do Amazonas (Amazonastur) destaca a relevância cultural e gastronômica da primeira casa de comida indígena do Brasil, o Biatüwi. Localizada em um casarão histórico na primeira rua de Manaus, na Bernardo Ramos, 97, o Biatüwi oferece uma autêntica experiência culinária das diversas […]
O turismo gastronômico encontra no Amazonas o destino perfeito. Com uma culinária ancestral e sabores marcantes, a gastronomia amazonense alcançou 95% de aprovação entre os turistas, conforme os dados da Empresa Estadual de Turismo (Amazonastur). A gastronomia amazonense usa ingredientes das florestas e dos rios como protagonistas e cria receitas ímpares, sendo um prato […]
Até este dia16 de maio, o Senac estará com a gastronomia de Mato Grosso do Sul presente em Brasília, durante a Semana da Gastronomia Regional 2024, realizada pelo Departamento Nacional do Senac. O objetivo do evento é promover a divulgação dos pratos típicos de cada região. A agenda se iniciou no dia 14 no Restaurante-escola Senac Downtown Brasília, no […]
O início da 18ª edição do Brasil Sabor será nesta quinta-feira (16), com o lema “Pra toda gente e pra todo gosto”, o festival promete ser um prato cheio para os clientes que forem aos estabelecimentos participantes. Serão ao todo 720 estabelecimentos em 21 estados, além do Distrito Federal, com pratos típicos a preços promocionais. […]
Macarrão de comitiva, sarrabulho, caldo de piranha, sopa paraguaia. A preciosidade das receitas regionais e as opções de passeios em meio a natureza são os destaques da décima segunda edição da revista Ambrosia Gourmet, primeira e única publicação especializada em gastronomia de Mato Grosso do Sul. “A gastronomia representa a cultura da gente […]
A riqueza gastronômica do Pantanal, uma das maiores e mais impressionantes regiões alagáveis do planeta, ganhará destaque no livro “Rota Gastronômica Pantaneira por Paulo Machado”, uma publicação que promete levar os leitores a uma viagem sensorial pelos sabores únicos e influências étnicas da culinária local. Com a curadoria do Chef Paulo Machado, reconhecido […]
A capital do Brasil recebe a nona edição do tão aguardado festival gastronômico Comida di Buteco, que promete aguçar os paladares mais exigentes. O concurso iniciou nesta sexta-feira, dia 5 de abril. Com o lema “Somos Todos Buteco”, o evento reúne 42 estabelecimentos participantes, cada um apresentando seu petisco exclusivo por um preço fixo […]