INGREDIENTES 1 kg de carne moída magra 1 pacote de sopa de cebola 1 ovo Mais ou menos 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de shoyu Sal se precisar. MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes menos a farinha. Acrescente farinha aos poucos, até dar a consistência necessária para formar […]
INGREDIENTES 1,5 kg de dobradinha cortada em tiras Bacon 1 linguiça calabresa, ou qualquer outra de sua preferência Óleo 2 tabletes de caldo de galinha Cheiro verde 5 colheres de molho de tomate Pimenta-do-reino 4 batatas Alho 4 limões. MODO DE PREPARO Lave a dobradinha com água e limão. Em uma panela de pressão […]
INGREDIENTES 2 beterrabas grandes 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 5 colheres (sopa) de óleo 2 ovos 800 g de farinha de trigo (aproximadamente). MODO DE PREPARO Cozinhe as beterrabas até ficarem bem molinhas. Descasque e bata no liquidificador com um 1 […]
Ingredientes 1 kg de costelinhas de porco 200 g de lingüiça defumada 6 dentes de alho amassados 1 cebola grande picadinha Cheiro verde picadinho 1 cubo de caldo de bacon 3 tomates sem peles picados 1 1/2 xícara de canjiquinha lavada Sal e pimenta a gosto Folhas de louro Modo de preparo De […]
INGREDIENTES 1 kg de batata cozida Sal a gosto 2 colheres de margarina 3 colheres de maizena 1 xícara de leite 3 gemas 3 claras RECHEIO: Sal Alho Cebola 1 kg de carne moída Milho e ervilha 4 colheres de massa de tomate Azeite 1 xícara de água Queijo ralado. MODO DE PREPARO PARA […]
INGREDIENTES MASSA: 2 xícara de farinha de trigo 1 ovo 1 colher rasa (café) de sal 3 colheres de sopa de óleo 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de fermento em pó RECHEIO: 2 tomates maduros 100 g de mussarela 100 g de salame Orégano a gosto. […]
INGREDIENTES 1 kg de filé de tilápia 1 tomate picado 1 cebola grande picada em cubos 1/2 pimentão pequeno picado 4 dentes de alho de preferência ralado 400 g de mussarela Cheiro verde Sal Pimenta calabresa a gosto Massa para lasanha. MODO DE PREPARO Ferva o filé de tilápia até o ponto de desfiar. […]
INGREDIENTES 5 ovos 2 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de maisena 1 colher (sobremesa) rasa de sal Manteiga e farinha de trigo para untar RECHEIO: 300 g de carne seca cozida e […]
INGREDIENTES 1 lata de atum com óleo (em média 170g) 3 cubos de palmito em conserva (ou a quantidade que você quiser). MODO DE PREPARO Em uma tigela, despeje todo o atum com o óleo. Em seguida, pique os cubos de palmito em rodelas, e misture as rodelas com o atum na tigela. Se […]