Criatividade, sabor e compromisso com a comunidade são os ingredientes que marcam o concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Abrasel. A iniciativa reconhece os melhores restaurantes a quilo do país e incentiva uma gastronomia conectada com a cultura local e com o uso consciente dos alimentos. Com inscrições abertas até o dia 21 de agosto, o evento segue para […]
A Feira Central de Campo Grande anunciou a primeira atração nacional do 18º Festival do Sobá, que será realizado de 6 a 10 de agosto: a dupla Marcos e Belutti. O show, com entrada gratuita, será um dos grandes destaques da programação promovida pela AFECETUR (Associação da FeiraCentral, Cultural e Turística de Campo Grande), […]
Com suas cachoeiras, cânions, trilhas, rios cênicos e muito verde para desfrutar e proporcionar experiências incríveis aos visitantes, Bodoquena é uma opção de passeio em agosto aliando natureza e gastronomia regional. O destino integra a Rota Bonito Serra da Bodoquena, que abriga um parque nacional e a maior área de Mata Atlântica preservada de […]
Bonito recebe, até setembro, uma série de cursos gratuitos na área de gastronomia, promovidos pelo Senac por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG). As aulas serão realizadas na Unidade Móvel de Gastronomia, instalada na cidade em parceria com a Prefeitura de Bonito, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico. A iniciativa […]
Voltado exclusivamente para restaurantes que operam no modelo a quilo, o concurso O Quilo é Nosso celebra a criatividade e a diversidade da culinária brasileira em uma competição que valoriza esse formato tão presente no dia a dia dos brasileiros. Em sua 9ª edição, o evento incorpora o critério de sustentabilidade: na primeira fase, pratos […]
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) lançou o edital de abertura das inscrições do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2025 – Molho de Pimenta, realizado em parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/SAA-SP). As inscrições poderão ser feitas até o dia 9 de setembro e devem ser feitas no site […]
As inscrições para a 9ª edição do concurso O Quilo é Nosso, que elege o melhor restaurante a quilo do Brasil, já estão abertas. Realizado pela Abrasel em parceria com o Mundo Mesa, o concurso deste ano traz o tema “Comer e votar: é só começar” e convida o público a celebrar um modelo de negócio com raízes brasileiras. […]
Uma das grandes estrelas do gênero em Curitiba é a famosa sopa de cebola gratinada do Baviera, restaurante clássico no Centro da cidade, com 52 anos de funcionamento e uma decoração rústica que lembra as velhas tabernas europeias. De origem no século 17, na França, numa época em que a cebola era um […]
O inverno curitibano traz consigo uma das tradições gastronômicas mais saborosas e apreciadas da região: o pinhão. Este tesouro culinário transforma-se em uma infinidade de pratos que aquecem o corpo e encantam o paladar. Seja em sua forma salgada, em sopas reconfortantes e até mesmo nas mais variadas sobremesas, o pinhão é a […]