INGREDIENTES 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena 5 colheres sopa de manteiga gelada em cubos RECHEIO E COBERTURA 1 caixa de gelatina sabor limão 1/2 xícara de chá de água gelada 2 latas de leite condensado 1 xícara de chá de suco de limão concentrado 1 lata de creme de leite 200ml de […]
INGREDIENTES 1 kg de feijão preto Água o quanto baste 2 línguas defumadas ou salgadas 1 kg de carne seca 1/2 kg de costelinha de porco salgada 1/2 kg de lombo de porco salgado 1/2 kg de lingüiça calabresa defumada 2 paios 1/4 kg de toucinho defumado 2 pés de porco salgados 1 rabo de […]
INGREDIENTES 1 e 1/2 pacotes de pão de forma sem casca 1 pacote de salsicha 1 xícara de azeitona 2 latas de tarantela 1 cebola ralada 2 dentes de alho picado 1 colher (sopa) de orégano 1 copo (requeijão) de maionese 1 copo requeijão 1 xícara de uva sem semente (opcional) 1 caixa de creme […]
INGREDIENTES 500 g de carne seca (charque) 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida 1 xícara (chá) de leite 2 ovos 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto 400 g de massa para pastel 2 tomates picados 2 cebolas grandes picadas Margarina para untar 1 gema para […]
INGREDIENTES 2 ovos 1/2 xícara de leite ou agua 2 xícaras de trigo 2 colheres de açúcar 1 pitada de sal 2 colherzinhas de fermento em pó Bananas e goiabada MODO DE PREPARO Misture primeiro os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal, em seguida peneire o trigo, isso fará o bolinho […]
Ingredientes 50 g de café solúvel (nescafé) 2 xícaras de açúcar refinado 1 xícara de água Modo de preparo Junte todos os ingredientes e bata na batedeira durante 15 minutos até ficar um creme Guarde no congelador em pote fechado Este creme é para ser servido do seguinte modo: 1 colher de sobremesa em […]
INGREDIENTES 1 kg de mandioca cozida e amassada 1 caixa de creme de leite 1 colher de margarina 2 ovos Queijo parmesão ralado 100 g de mussarela fatiado 500 g de carne assada desfiada ou picada 100 g de bacon picadinho 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola picada 2 tomates picadinhos 1 pimentão picadinho […]
Ingredientes 500g de feijão mulatinho 300g de charque 80g de toucinho 200g de carne bovina 160g de rabo de porco 120g de orelha de porco 240g de carne de porco (salpresa) 240g de pé de porco 240g de costela de porco defumada 160g de paio 80g de tomate 100g de cebola 2 dentes de alho […]
INGREDIENTES 600 g de alcatra ou filé mignon cortado em tiras ou cubos 1 vidrinho de champignons em conserva (ou 150 g de champignons frescos) 3 dentes de alho amassados 1 cebola pequena bem picada 2 tomates picados 3 colheres de ketchup 1 e 1/2 colheres de mostarda 1 lata de creme de leite sem […]