ESTROGONOFE DE LINGUIÇA CALABRESA

INGREDIENTES

  • 300 g de linguiça calabresa
  • 100 g de champignon fatiado
  • 30 g de mostarda
  • 30 g de catchup
  • 200 g de creme de leite
  • 300 g de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto.

 

 

MODO DE PREPARO

  1. Corte a calabresa em fatias finas e frite no azeite até dourar.
  2. Quando estiver pronto junte a cebola, o alho e champignon, mexa por 2 minutos e acrescente os outros ingredientes.
  3. Deixe cozinhar por aproximadamente por 15 minutos, mexendo sempre.

 

PREPARO: 20 MINUTOS
 RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso

Press

Brasil e Mundo

Cidades